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花生的功效与作用

江灏青岛园林学校讲师
2017-07-28 13:43:41 发布于花百科
摘要 提到花生,我们都知道他可以用来食用,花生素有“长生之果”的美名,吃一个虽然不能夸张到长生不老,但食用价值还是很高的。那么花生的功效和作用都有什么呢?
花生的功效与作用

功效

花生的果实中富含丰富的营养来源,其中大多数都为人体所需要。其中超高含量的维C可以有效的降低人体内的固醇含量,预防了心脑血管等疾病的可能。还有人说花生表皮的红色外衣也是非常好的对人体来说。

花生

营养价值

营养可以说是花生的第二大标签了,其中蛋白质和脂肪的含量居多,其次是钙元素铁元素和锌元素,这些微量元素对人体有很大的营养价值,小孩子食用花生可以补充体内营养,防止骨头发育不良导致软骨现象,还能促进智力发育,提高大脑的记忆强度。

花生通常被人们加工提取出可食用的油类,这种油当中含有天然植物带有的活性物质,其中的白藜芦醇对人类的健康饮食起到了关键性的作用。为防止营养过剩,所以要适当的控制食用油的摄入。

花生

其他价值

花生含有纤维素,能够降低吸收对人体有害的物质,同时还能起到化痰止咳,调养生气,清喉润肺的功效。花生可以作为一种可直接食用的药材,它具有抗癌的功效,同时能够降低老年人的高血压,增强体内对病菌的免疫能力,是一种物美价廉的养生食品。

花生

吃花生时,尽量要带着红色表皮食用,因为他的作用远大于花生果肉的作用,是一种天然的补品,老少皆宜的食材。


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