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杨桃怎么吃

作者:花百科小璐 2017-07-29 10:52:38
摘要 杨桃酸甜多汁,口感好且营养价值高,不过肾脏不好不宜多吃。那么,杨桃该怎么吃呢?它有哪些食用方法呢?
杨桃怎么吃

杨桃怎么吃

直接生食

将杨桃清洗干净后,用刀削去其硬边,然后再将其切成薄薄的五角星片,就能够食用了。如果觉得杨桃过涩或者太酸了,可以往上面沾一些红糖,能够改善杨桃的口感。

杨桃

杨桃茶

事先准备好食材,1-2个杨桃,适量砂糖与红茶。将杨桃削去硬边,并切成五角星形状的杨桃片,然后放入砂糖进行腌制,密封等待一周左右即可,糖量根据个人喜好酌量添加。腌制好的杨桃片,原汁加水煮沸后,晾干备用。红茶泡水,往其中放入4-5片杨桃片,这样就会产生一种独特而浓郁的香味。

拔丝杨桃

拔丝杨桃不仅好吃,外形也令人赏心悦目,在那可爱别致的星形外面包裹着一层拔丝脆浆,看起来格外通透。那么,要如何制作这样一道小菜呢?首先准备好2只杨桃,面粉1杯,5匙糖和2匙糖胶。先将杨桃洗净并除去硬边,将其切成厚块。然后在面粉中加入大约3/4杯的清水将其均匀搅拌成脆浆,再将杨桃厚块放入其中。取出沾满脆浆的杨桃片后,用热油将其炸至金黄酥脆,再捞起沥油。用少许油,配合慢火,将糖、糖胶及半杯水煮到浓稠至快起胶的程度即可熄火,最后将炸脆的杨桃放入糖浆中拌匀,拔丝杨桃就制作完成了。

拔丝杨桃

出处:花百科原创
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