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空心菜的价值

JamesZ
2017-10-12 16:47:08 发布于花百科
摘要 空心菜是一种常见的植物,花朵像是白色的喇叭花,非常美丽。这种植物的茎中间是空的,因此得名空心菜。为什么这种菜在我们国家受欢迎程度这么高呢?这还要从它的营养和医疗方面来说。
空心菜的价值

有营养

这种菜菜中含有很高成都的蛋白质和钙,蛋白质比蔬菜皇后西红柿的含量高出4倍,而钙含量更是比西红柿高12倍之多,同时它还含有大量胡萝卜素,可以明目,因此是一种富含营养的食物。

空心菜

可食用

都知道药补不如食补,空心菜属于凉性的食物,夏天吃的话,对于中暑的症状治疗有好处,还能解热排毒,还能防止夏天高发的痢疾等疾病,是不可多得的夏日餐桌佳品。

空心菜

可减肥

另外,这种蔬菜能够清除身体里多余的脂肪,因此很适合减肥人群来吃。女性也可以多吃空心菜,不但能够防止口臭、龋齿等口腔疾病,还能使肌肤细腻紧致,重回年轻皮肤状态呢。

空心菜

能入药

我们都知道,碱性食品是健康食品,能中和过多的酸。而空心菜就是偏碱性一些,植物汁液中含有钾、氯等有益的元素,所以多吃空心菜,可以中和肠胃酸度,防止肠道里菌群失调导致的肠胃疾病。另外,空心菜的粗纤维很多,能够促进内脏的蠕动和循环,利于消化和排泄,因此便秘人群可以多多食用。多吃空心菜还可以预防癌症等疾病。因此,高血压、糖尿病、爱流鼻血、便秘、痔疮等患者,建议多吃空心菜哦!但是如果身体虚弱、脾胃比较虚的人,还是敬而远之吧!

原来空心菜有这么多功效,同时又非常美味,不论是清炒,还是凉拌,都非常合适。小编已经忍不住了,快来吃空心菜,拥有健康身体吧!

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空心菜种植时间和方法
种植空心菜的时间为春季,南方地区应在4-7月份进行,北方地区应在6-8月份进行。种植时应准备好一些适合的土壤,将种子放进温水里浸泡。之后放进温室中催芽,等种子大面积发白的时候种植到土里,最后覆盖一层土就行。
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空心菜的阳台种植技巧
种植空心菜可直接撒播或穴播,将泡好的种子直接撒在土表,盖上一层薄土,或挖几个2~3厘米深的穴,将种子种进去,随后浇水。发芽后及时施肥,在土表撒一层有机肥,注意不要洒到嫩芽上。植株长到12cm时,进行疏苗、定植即可。
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