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蒲公英祛火清热,能喝又能吃,再不挖就老了!

JamesZ
2018-03-30 20:56:20 发布于花百科
摘要 春天是吃野菜的好季节,像荠菜、苦菜等等都成为了饭桌上的美味。今天花花主要想给大家介绍的是另一位养生界的宠儿——蒲公英。怎么从其他野菜中辨别出蒲公英,蒲公英又有什么样的功效?下面花友们就和花花一起来看看吧!
蒲公英祛火清热,能喝又能吃,再不挖就老了!

傻傻分不清,蒲公英到底长什么样?

很多人装备齐全准备去山坡挖蒲公英,到了之后看着满地的野菜,却分不清到底哪一种才是真正的蒲公英。花花给大家说一说蒲公英的特点,并且找了下面几种不是蒲公英的野草,花友们一定要仔细看哦!

蒲公英

蒲公英又叫“婆婆丁”,南方温度高一般在三月份就可以挖到它了,北方冬天长,一般在三到五月会有新鲜的蒲公英。

蒲公英有一些区分于其它野菜的特点:

第一,蒲公英的叶子摸起来很薄,发绿,靠近根部的位置发紫发红。

叶子卷曲有刺,摸起来有绒毛的不是蒲公英。

其次,蒲公英的根茎或者叶子掰开会流出白色的液体,多了会粘手。

第三,一般我们食用的蒲公英是开黄色小花的,一个花枝一朵,有好几朵的不是蒲公英。

第四,蒲公英的根部发黑,没有过多的杂须,比较粗壮且长,根部在生长后期药用价值更大。

蒲公英这么有用,你只知其一可还行?

蒲公英的花在春季开放,春天的蒲公英鲜嫩比较好吃,不论是泡水还是做菜食用,都有益于身体健康,但是蒲公英属寒性,体虚的人不宜多食。

蒲公英叶

1、众所周知,蒲公英败火效果非常好。马上就到夏季了,天气越热越容易上火,用晒干的蒲公英泡水喝,降火效果显著。

操作步骤:

①选用野外长势较好的蒲公英,用锄头连根挖起,全草收集。

②清理掉蒲公英根部的泥土,为保持效果,建议不要清洗直接放在通风处晾晒。

③可以把叶子和根部切开分别晾晒。

④将晾晒好的蒲公英的叶分开,根部切成薄片,在500-1000℃的温度下炒制,确认干燥后,装袋放入冰箱冷藏,一次取3-6克,开水冲泡饮用。

喝蒲公英茶的好处:

①去火消炎,清热解毒

②利尿,增强免疫力

③祛湿热,痘痘口臭统统赶走

④清肝利胆,饮酒者的良药

2、蒲公英做食材用来熬粥或者凉拌,去火养颜,同样,体质虚弱的人不宜多食。

操作步骤:

①新鲜的蒲公英洗净之后放到开水里烫一下,滚开煮一两分钟,煮久了会粘,会不好吃。

②捞出放至另外一盆清水里面,清1~2遍,去一去苦味,如果可以接受的话就不用清太多遍,然后用手拧干。

③凉拌的话直接取一部分加入适合自己口味的盐、鸡精、味及鲜、白糖、醋等调味品。

④做粥就取一部分切碎,与大米一起煮,加入食盐等调味品调味即可。

另外我们还可以用蒲公英直接蘸酱吃,还可以像苦菊那样炒鸡蛋吃,都是很好的哦!

蒲公英炒鸡蛋

好啦,花花今天就和大家分享这些

蒲公英是一种非常好的药材

但并不能包治百病

花友们一定要正确地运用它

不要过量食用哦!

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蒲公英黄叶的原因和处理办法
蒲公英黄叶可能是浇水不合理造成的。浇水太多就应降低浇水量,并把它放置于阴凉的地方;浇水过少就应增加浇水的频率和浇水的量。也有可能是气温不适造成的。假如夏季时段温度太高,需要将植株移到阴凉通风的地方。还可能是光照不足造成的。此时,需要将植株改放到一个光照时长、强度皆适中的半荫凉位置来养护。
蒲公英的花像什么,是什么颜色
蒲公英的花朵就像菊花一样,为头状花序呈舌状,总苞钟状且花型紧簇,一般有2-3层苞片。蒲公英的花期在4-10月份左右,花朵颜色为黄色,等到花朵成熟后会长成白色绒球状。另外花朵成熟后会长出种子,此时的蒲公英看上去就像一个白色球状的毛绒玩具,它的绒毛形状比较像一把小雨伞。
蒲公英有什么好处
蒲公英不论是内服还是外用都有比较多的好处。首先它可以帮助清热解毒,若是有伤口出现感染,可以用它治疗。它还有一定的抗菌作用,其内含的一些特殊物质对于一些真菌有一定的抑制作用,能够帮助提高人体免疫力。另外,它还含有丰富的蒲公英碱、蛋白质、微量元素、碳水化合物以及多种维生素,有不错的排毒和美容养颜的效果。
蒲公英有什么用途
蒲公英含有丰富的维生素等营养物质,用途比较广泛。首先它可以清热解毒,用它的叶子泡水喝可以缓解人体出现的多热症状,若有伤口出现化脓问题也有一定的效果。其次,它含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种微量元素,可以起到美容养颜、改善皮炎的作用。然后它还对治疗口腔溃疡也有一定的作用,内服加外敷会有不错的效果。
蒲公英的样子,蒲公英的图片
蒲公英为多年生草本。根呈圆锥状,弯曲,长4-10厘米,表面棕褐色,皱缩,有棕色或黄白色的毛茸。叶片呈倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,长度大多在4-20cm之间,宽为1-5cm左右。花朵为头状花序,直径约30-40毫米。在5月-10月份会结出瘦果,呈倒卵状披针形,颜色为暗褐色。
蒲公英种子的传播方式
蒲公英的种子是通过风来进行传播的。它一般会开出黄色的小花,通过昆虫授粉的方式形成种子。等到它的金黄色的花瓣全部脱落之后,花托上会长出白色的绒球,种子完全成熟。此时一阵风吹过来,它的种子就会随着风飘到任意的地方。如果恰好被吹到适合它生长的地方,那么来年春天之后它的种子就会发芽,进行下一次生命的循环。
蒲公英的作用和功效
蒲公英的作用和功效有很多。它富含多种人体所需的营养元素和微量元素,全草都可以入药,具有较高的食用和药用价值。对人的身体健康有诸多好处,有益于人体健康,能够增强人体免疫力,提高身体的抗病能力。另外,它对一些病菌和真菌有着良好的抑制作用,起到一定的缓解和预防作用。
蒲公英介绍,蒲公英有什么特点
蒲公英是菊科多年生草本植物,又名黄花地丁、婆婆丁等。我国对其研究历史有数千年之久,具有较高的药用价值、食用价值以及经济价值。全草皆可入药,为常见的药用植物,同时广泛用于食品或保健品等行业,适量服用对人体有较好的保健功效。花果期在4-10月份,广泛生长于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩等地。
蒲公英像什么,什么样的蒲公英
蒲公英为多年生无茎草本植物,植株有白色乳状汁液。蒲公英的花朵通常为黄色,白色、红色或紫红色比较少有。它就像一个骄傲的小孩,在微风中挺直胸脯,随风摇动着高昂的脑袋。小雨伞似的白色绒毛底下会带着蒲公英的种子,然后跟着微风云游四方,风停后慢慢降落在某个地方,在那里落地安家。
蒲公英寓意是什么,代表什么含义
蒲公英有着随遇而安和自由的爱等寓意。因为它不会选择自己在哪里生长,一切顺风而动、顺其自然,落在哪里就在哪里安营扎寨、奋力生长,表达出一种随遇而安的人生态度。另外,它还表达着一种自由之爱的寓意,爱一个人就是要给对方足够的自由。给予对方不被束缚的爱,让对方没有负担,依然可以随风放飞自己。