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枸杞如何辨别优劣

刘志科青岛农业大学园林系 副教授
2015-11-14 10:07:48 发布于花百科
摘要 正常颜色柔和而富有光泽,肉质饱满;染色的枸杞多数是陈货,看上去肉质较差,无光泽,外表色泽鲜艳。正常枸杞顶端处为黄色或者是白色;染色的枸杞整体都是红色,连其顶端处都是染成红色;还有一种硫磺烤过的呈深褐色。硫磺熏蒸过的枸杞,用手捂一会儿,会有刺鼻气味。
枸杞如何辨别优劣

枸杞优劣辨别方法

颜色辨别

枸杞的正常色泽为:颜色特别柔和而富有光泽,肉质饱满。

染色的枸杞多数是陈货,看上去肉质较差,无光泽,外表色泽鲜艳。

正常枸杞顶端处为:黄色或者是白色。

染色的枸杞整体都是红色,连其顶端处都是染成红色。还有一种硫磺烤过的呈深褐色。

色素染过的放入水中,用手搓一下看看掉不掉色就能知道。

形状辨别

宁夏枸杞泡水之后就会上浮,并且宁夏和内蒙古的枸杞均是长椭圆体的,大家可以想象一下缩小版的擀面杖。新疆枸杞是圆形的,比较好区分。

枸杞

气味辨别

硫磺熏蒸过的枸杞,用手捂一会儿,会有刺鼻气味。

口味辨别

宁夏枸杞味道甜,吃完之后会有一丝苦。内蒙古、新疆等地区味道上太甜。白矾泡过的会有白矾的苦味,硫磺泡过的会有酸涩的苦感。

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胎菊和枸杞泡茶的功效,正确喝法
胎菊具有清凉去火的功效,枸杞能有补肾的功效,两者结合起来喝,能将营养价值提高。胎菊和枸杞泡茶能有排毒养颜的功效,能够延缓人体衰老。胎菊和枸杞泡茶也能起到降血压的作用,对肝部也有好处,能清肝明目,保护视力。同时,用胎菊和枸杞泡茶喝,也能缓解疲劳,改善睡眠质量。
枸杞泡水喝有什么好处,什么人不能喝
枸杞的性味甘平,能够起到保肝护肝的作用,提高肝脏的解毒能力,改善人们的视力。也具有补肾益精的好处,对于男性有滋养的作用。枸杞里面含有花青素的营养元素,可以补血安神,改善身体体质,促进睡眠。枸杞子中还含有抗氧化物质,对人体有较好的抗氧化作用,可以有助于延缓衰老,延长寿命。
黄芪枸杞红枣泡水喝的功效和禁忌
黄芪枸杞红枣泡水喝具有养血补气、益气固表的功效,比较适合体虚患者饮用,可以提高身体免疫力,有效缓解病情。三者一起泡水喝,可以起到改善身体疲劳无力的作用,让身体恢复最佳的状态。还有降低血糖和胆固醇等功效,能够有效预防疾病。此外它还可以补气养血、促进心血管健康,从而起到增强身体素质的作用。
黄芪枸杞泡水喝的功效和禁忌
黄芪枸杞都是较好的中药材,具有良好的保健功效。对于治疗腰膝酸软、头晕、健忘、目眩等病症有着一定的显著效果。用黄芪和枸杞来泡水喝,能够提高身体免疫力,既可以起到极好的养生滋补功效,也具有补气血的作用。适合各个年龄阶段的人群饮用,对脾胃虚寒患者也具有一定的调养和治疗作用。
枸杞树苗怎么种植,几年结果
它的种植建议选在春季进行,要在土壤已经解冻且小苗还没萌芽之间进行,这个时间段种下成活率会更高。起苗的时候要小心,不要伤到主根。挖取之后要修剪处理,将苗冠部位的枝条剪短,根系剪平。处理好后栽种入土,要注意株行距,按照株距1.5米,行距2米进行,入土后压实,避免倒斜。
枸杞树什么时候移栽最好,什么时候栽易活
枸杞树移栽建议在春季还没萌芽之前进行,这时可减少对它的伤害。具体的移栽时间要根据所在的地区定。如果是在北方地区,大概时间是3-4月份,土温稳定后就可进行。若是在南方地区,要提前些,2月份前后进行。注意移栽的时候要带着土团,避免根系受伤。此外,还要注意移栽方法和栽后的管理。
枸杞是怎么晒干的,保质期是多长时间
它的晒干方法通常有两种。一种是常见的晾晒法。将其先放在开水锅里蒸五分钟,取出放在托盘上并移到通风好的环境下,让它慢慢阴干。快要阴干时再移到光照处暴晒两三天,晒干后就可密封保存。二是用烘干法。用碱水拌匀后放在烤房内烘烤,注意要慢慢加温,直到烤干。注意不可烤太长时间,否则易烤焦。
枸杞怎么选择最好的,大的好还是小的好
想要选择比较好的枸杞,可用四种方法进行。一是看颜色,好的颜色并不是很鲜艳的,会呈暗红色,甚至会有些发黑,鲜艳的反而多是硫磺熏出来的。二是看大小,要选大小均匀的,并不是非选个头大的。三是看湿度,抓起一把若是容易黏在其一,说明没有干透或者开始返潮了,要选松散的。四是闻气味,要选没有刺鼻味道的。
枸杞怎么泡水喝正确,怎么吃补肾效果最好
用它来泡水要注意方法,方法正确才可发挥更好的效果。泡前先用凉水冲洗掉表皮的灰尘,之后用开水冲烫一次,并将水倒掉。然后再倒入适量的开水,这时的水才可饮用,等水温适宜的时候再喝。另外,还要注意放的枸杞量,不可太多,不能超过30克,且浸泡的时间不能太长,否则会降低它的营养价值。
枸杞怎么晒干,枸杞怎么保存不会受潮
枸杞晒干常用两种方法,一是普通的晾晒法。将采集好的枸杞先放在锅里蒸上5分钟左右,之后放在通风处让它慢慢阴干,差不多快晾干的时候再移到强光下暴晒,大概晒两三天就可封装保存。二是用烘干法,先用碱水拌匀,之后放在托盘上移到烤房里,慢慢增加温度,等完全烤干装袋就行。