一、成熟时间
木瓜的成熟时间一般在9-10月份，但适当的养护技巧有助于促果。在种植的前两年先要将花摘下，到了第三年春天，施好花前肥、果实膨大肥和秋肥。花前主要施尿素和复合肥，这样可以提高坐果率。到了果实膨大期，肥量要大幅提升。秋肥则主要施土杂肥和碳铵，这样可以为下一年的丰产做好准备。
二、如何辨别
1、看颜色：想要判断木瓜成熟了没有，最简单的方法就是看颜色。虽然根据品种的差异，植株的颜色会有不同，但基本上都是深黄色的时候成熟，而且果皮上有斑的话，更能说明它的成熟程度。
2、闻气味：除了看颜色，闻闻气味也是很不错的辨别方法。木瓜本身含有清香，这种香气随着它的成熟会越来越浓，如果还比较生，基本上是闻不到这种味道的。
3、按肚子：最后一种检查木瓜是否成熟的方法也很实用，那就是按压一下果实的肚子，如果觉得比较软，说明就已经成熟，但发硬的话就还没熟。另外按下去要能弹回来，如果一按一个坑，说明果实熟透了，这种不仅不好保存，而且还有腐烂的风险，通常不建议食用。