一、止咳化痰
桂花的花可以入药，食用后可以清除身体里的寒性，还具有止咳化痰、养生润肺的功效，除此之外，食用桂花的花朵，还可以清除口腔中的异味，常见的食用方法比如桂花糕、桂花饼等。
二、祛湿散寒
桂花的果实和根也可以入药，具有祛湿散寒的功效，食用后可以有效降低风湿病带来的痛苦，但是在食用桂花的果实和根的时候，一定要遵循医嘱，不能像食用桂花的花那样随意。
三、养颜美容
桂花的花非常适合收集起来制作成桂花茶，制作好的桂花茶香气柔和、味道可口，经常饮用可以起到养颜美容的作用，除此之外，经常饮用桂花茶，还可以缓解喉咙疼痛，有效改善痰多以及咳嗽的症状。
四、健脾补虚
桂花制作成的桂花茶，经常饮用的话，还能调节十二指肠溃疡，改善人体胃寒、胃疼等症状，尤其是对体寒胃虚的人来说，非常适合饮用桂花茶，可以起到温补阳气，缓解秋燥的作用，适量饮用桂花酒的话，也有健脾补虚的功效。