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荸荠的养殖方法和注意事项

蔡洪月
花卉园艺师
摘要 土壤:荸荠的适应能力很强,在多数的土壤中都能很好的生长。光照:充足的阳光能使它的球茎生长得更好。温度:它比较喜欢温暖的生长环境,在20℃的环境下能够更好地生长。它比较怕冷,冬季的时候要注意防寒。水分:潮湿的环境更适合它的生长。在种植时,可以将它种在水田或者池沼之中。
荸荠的养殖方法和注意事项

一、养护方法

1、土壤:荸荠对土壤的要求不是很高,在大部分的土壤中都能很好的生长,用园土和少量细沙混合的方式配制的土壤即可,注意土壤不能太过的粘重,影响球茎的口感。

2、光照:它的生长需要在采光位置好的地方,来满足球茎的生长需求,平时可以把它放在阳台等光照条件比较好的位置,避免长时间没阳光就可以。

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3、温度:温暖的环境下更适合它的生长,平时养殖温度保持在20℃左右即可,它是非常的怕冷的,冬天的时候尽量转移到室内养护,注意防寒。

4、水分:它喜欢潮湿的生长环境,很多种植的都是种在水田或者池沼里面,所以养殖的时候尽量给它提供充足的水分,尤其是夏天高温的天气,更要保证它水分的充足。

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二、养殖技巧

1、繁殖:荸荠一般是用它的球茎来繁殖的,挑选质量好重量在15克以上的球茎,用多菌灵浸泡杀菌,然后进行室内催芽,之后就可以进行播种了。

2、催芽:催芽一般是在室内进行,铺上10cm的稻草,把荸荠芽朝上排列在上面,上面再铺一层稻草,放上荸荠,重复三四层,每天用水淋湿,保持潮湿,等它的芽生长到4厘米左右的时候,即可进行栽种了。

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三、问题诊疗

1、病害:茎腐病是对它危害比较大的,这种病在高温高湿的天气更容易发作,并且发病的速度几块,如果发现的晚的话整珠就没救了,早期可以用50%多菌灵500-1000倍进行喷洒。

2、虫害:常见的就是螟虫、蚱蜢等,虫害对它的危害并不是很大,发现的时候及时逮住杀死就可以了,或者是用氧化乐果进行防治即可。

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四、其他问题

1、能否食用:荸荠是可以吃的,可以和很多的食材搭配进行烹饪,但是要注意它是一种寒性的食物,经期的女性最好不要食用。

2、是否有毒:荸荠是没有毒性的,它的球茎是可以食用的,煮熟之后口感非常的好,可以放心的养殖和食用。

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