一、种植技术
选地整地：凉薯适宜在土质疏松、透气性良好、排水性好的地块中种植，不能选择粘土，否则不利于排水。选好土壤后，要进行整地，将土壤全部整碎，清理土壤中的杂草，放在阳光下暴晒2-3天，杀死细菌。
选种催芽：挑选凉薯的种子，要精选种子，选成熟、饱满、新鲜的，先浸种10-12小时，种子吸水膨胀后，放在25-28℃的环境中催芽，等待种子萌发芽点。
播种种植：凉薯一般可用直播的方式播种，每亩种植3000株，保持行距50厘米、株距33厘米、每穴播种子1-2粒。播种好之后，保持好适宜的生长环境，播后15天即可出苗。
二、管理技术
中耕除草：凉薯种植后，要定期中耕除草，能增加土壤的通透性，还能防止杂草占据生长空间，抢夺生长营养，导致产量下降。
水分管理：苗期是凉薯生长的关键时期，要做好水分管理，合理浇灌水分，补充好水分，促进生长。尤其是在夏季高温干旱时，一定要及时浇水。
养分管理：给凉薯合理施肥，满足好养分所需，可以提高土壤肥力，防止凉薯营养不良。进入凉薯膨大期后，要大量施肥，促进生长。
