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鱼腥草的养殖方法和注意事项

江灏
青岛园林学校讲师
摘要 鱼腥草是一味非常有用的中药材,鱼腥草嫩根嫩而脆,微辣带腥,除了能够入药之外,鱼腥草也有非常高的食用价值,那么,如此有用的鱼腥草应该如何养殖呢?
鱼腥草的养殖方法和注意事项

鱼腥草的养殖方法

定植

选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦,畦宽1.5-1.6米,畦高30厘米,沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000-4000公斤作基肥,按株行距14×20厘米开浅沟或挖穴定植,种植后浇水,保持土壤湿润。

管理

幼苗期遇干旱,应早晚浇水。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2-3次,肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。

每次除草结合追肥,每亩施人粪尿1000-1500公斤或尿素15-25公斤,先稀后浓施用。

每年收割后追施氮肥为主,以促进植株萌发;第二次则施磷钾肥为主,并培土以利越冬,为来年萌芽打好基础。

收获加工

3-5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主,种植当年只可采收1次,可在9-10月采收。第二年可收割两次,第一次在6月,第二次在9-10月。

若是加工制作饮料,可根据生产工艺要求,用镰刀平地割下全草,洗净晒干,即可收藏备用。

折耳根

鱼腥草繁殖方法

鱼腥草的种子发芽率不高,发芽适宜17~25℃变温,发芽率为20%左右,所以常常采用分株、插枝和根茎繁殖。并且,鱼腥草少有家庭种植的,大部分是进行大量繁殖。

分株繁殖

在3月下旬至4月,将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。

插枝繁殖

可在春、夏季,剪取无病虫健壮枝条作插穗,截成长12-15厘米,至少三节,插扦于沙壤土的苗床上,行株距16×10厘米或14×10厘米。插后浇水,遮荫,生根后移苗定植。

根茎繁殖

可在2-3月进行,挖出色白、粗壮的根茎,截成具有2个腋芽以上的小段,在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。

折耳根

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鱼腥草的副作用与禁忌
鱼腥草又叫做折耳根,是南方地区比较常见的食材,具有很高的药用价值,但是鱼腥草本身相对寒凉,如果脾胃虚寒的人吃了鱼腥草,就容易出现胃痛、拉肚子等症状,所以对于体弱虚寒的人来说,就不适合食用鱼腥草了。另外鱼腥草本身的味道比较重,很多人会感觉它的味道不是很友好,食用后会出现恶心的现象。
鱼腥草怎么分株种植,北方可以种吗
鱼腥草分株时间可选在春季和夏季,最好是选在春季的3月下旬至4月。配制好用来栽培种植的土壤,提供疏松、透气、营养的沙质土。将鱼腥草母株取出来,然后分成几部分,然后分开进行种植。种植后做好养护管理,先不要见强光,可以先放在散光处,适当给水保持盆土含水,等鱼腥草逐渐适应后就正常养护。
鱼腥草在什么季节种植,怎么种植
鱼腥草一年四季都可以种植,它适应性强,不同的气候环境下也能顽强生长。种植最佳的时间选在春季的2-3月份,可选在立春前后,选在此时更利于成活生长,成活率比较高,后期也好管理。不过如果是在夏季种植,要注意降温避光,不要暴晒,在冬季种植的话,就需要做好保暖措施。
鱼腥草扦插成活吗,鱼腥草扦插时间
鱼腥草平时很少通过播种进行繁殖,可以通过扦插成活,比较好操作,并且成活率很高,在家中繁殖可以选择这个方法,但是需要原先有植株,这样才能剪取枝条。鱼腥草扦插时间可选在春夏季节,这两个季节气温比较高,空气湿度相对较大,能利于扦插生根,注意夏季扦插时要避开强光。
鱼腥草盆栽能放阳台吗,鱼腥草对人有影响吗
鱼腥草的适应性比较强,盆栽可以放在阳台上养,只要注意好养护方法,就能生长的很好。鱼腥草种植很简单,不需要耗费太多的时间和精力。在家中放在阳台上养很合适,空间比较大,能容纳鱼腥草的生长,光线也很充足,吃起来也很方便,随摘随吃,但注意鱼腥草耐不住强光,光线强烈时一定要用遮阳网遮挡。
鱼腥草能晒太阳吗,鱼腥草怎么养长的好
鱼腥草是比较耐阴的植物,短时间不见光影响较小,但是不能一直缺光,否则长势不好。生长旺盛的时期,要补充足够的阳光,进行光合作用维持后期的生长。不过注意不要在强光下晒太阳,阳光下暴晒会导致鱼腥草晒焉。养护的过程中,生长期适当见光,补充足够的光照,但是夏季阳光太强烈,需用遮阳网遮阳。
鱼腥草哪种人能吃哪种人不能吃,鱼腥草是什么
鱼腥草适合大多数人吃,即使是孕妇、小孩子也能适量吃一点。尤其适合脾胃湿热、脘腹胀满的人吃,也适合炎症患者吃,还适合食欲不振的人吃。鱼腥草本身就性属微寒,虚寒体质的人不能吃,会加重身体虚寒,使身体状况变差。具有疔疮肿疡的人也不适合吃,本身疔疮肿疡就属于阴寒,吃鱼腥草会加重。
鱼腥草烂根怎么回事,鱼腥草烂根怎么办
导致鱼腥草烂根的原因很多,若是浇水太多导致的,需要定期浇水,控制好水量,浇水太多要促进排出。若是施肥太浓导致的,要注意合理施肥,施加低浓度的肥料,施肥太多要浇水稀释。若是感染病虫害导致的,上盆前要对土壤消毒,发病后及时处理。若是土质不对导致的,要更换上新的松软土壤。
鱼腥草可以用种子种吗,种子怎么获得
鱼腥草可以用种子播种繁殖,但是发芽率不高,只有20%左右,平时不常用这个方法。使用种子繁殖,可选在春季的3-4月份,为了提高成活率,一定要注意好方法,维持适合生长的环境,提供合适的土壤,可选择疏松、透气的砂质土壤,还要挑选健康的种子,要求饱满充实,没有病虫害的。
鱼腥草可以水培吗,怎么水培
鱼腥草平常都是土培养护的,除了这个方法,也可以进行水培。鱼腥草比较的喜水,科学的利用水培营养液,就能为鱼腥草提供营养所需,维持好基本的生长。水培鱼腥草具有好多优点,比较的方便,也比较的干净,减少了肥料的使用,所以喜欢的话,可以在家中水培,或者是购买现成的回家养护。