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百香果如何保存

江灏
青岛园林学校讲师
摘要 百香果可以放在通风干燥的环境中保存,也可用保鲜薄膜包裹好后放置冰箱中冷冻。可取汁后放入模具中,冷冻保存,也能将它制成果酱。不过,建议大家适量购买,长时间放置会影响口感。

保存办法

在干燥处常温保存

常温状态下,可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境,但这种方法保存时间仅为一个星期左右。

放置于冰箱冷冻保存

用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻,即可延长百香果的保存期限,解冻后即可食用,但此法会略微降低口感。

将百香果取汁保存

将百香果取汁后放入模具中,冷冻成冰棍,随时取用。这种方法可实现百香果长期保存,时间最长可达一年。

制成百香果果酱保存

将百香果洗干净后切开取肉,再加入适量糖将其搅拌均匀,在冰箱中冷藏2小时左右后,取出倒入容器中用中火加热,煮至沸腾后再转小火,整个加热过程中需要不断搅拌。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后,趁热将制成的果酱装到瓶子里,冷却后放进冰箱封存。此种方法也可实现百香果长时间保存。

温馨提示

为了品尝百香果的原有新鲜滋味,建议大家适量购买,尽量少的长时间放置,以便影响口感。除此之外,考虑到健康因素,大家在食用百香果时不可贪多,要根据自身体质适度食用。顺便说一下,当我们在挑选百香果时,应选择果皮没有或几乎没有缺陷且绿色已减退、即将成熟的,此类百香果便于日后储存食用。

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百香果种子怎么种,怎么育苗
先将健康、饱满的百香果种子放到清水里面清洗干净,然后将它们用湿纸巾包裹起来,放在一个阴暗、温度处于25-32℃之间的环境里面,等它们露白。再将它们播撒到松软、透气、肥厚的土壤表面,并覆盖一层薄薄的沙土。之后,将它们放在一个25℃左右的温暖环境里面,适时往土壤中喷水保持湿度,等它们发芽。
百香果的种植方法
百香果小苗种植应选在每年的2月到3月之间,这时土壤解冻,气候变暖,栽种会提高成活率。栽种时小苗要选一米左右高的,挖取后要尽快种下。注意挖的定植坑大小以及株行距,太密会影响后期生长。种植时一定要保证根系伸展开,种下后压实四周土壤,及时浇透水。另外,后期要加强管理。
百香果什么时候结果,什么时候成熟
百香果开始结果一般是在开花后,在春季种植的话,当年的5、6月份就会开花了,经过自然或人工授粉之后就会结果了。不过,它的开花时间有时候会在夏季或秋季,结果时间和成熟时间和开花时间有关系。春季开花,果实成熟要等40-60天候;夏季开花,要等待60-80天的时间果实才能成熟。
怎么养百香果才能开花结果,南方百香果一年结几次果
养殖百香果要让它均匀的接受光照,盆栽养的话可以定期转动花盆。它很怕水涝,但不能因此缺水,要在泥土发干的时候及时补充,土壤需呈湿润的状态。还要给它补充养分,需施加些钾肥,这样养护方法得当才能开花结果。它一年会结一次果,花期和结果期时间都很长。
怎么给百香果换盆,换盆后放天台上晒可以吗
给百香果换盆前,需先准备好一个大口径的花盆。简单的松土之后就进行起苗,这个过程要小心,尽量不要伤根。给它换盆最好是带有原土,所以起苗后简单修根就行,然后把带土的植株放在新盆中并用土填满缝隙就行。换盆后不要被晒,要放在稍微遮光的位置上等它缓苗。
百香果什么时候换盆好,换盆要注意什么
为百香果换盆可在秋冬到冬春之间进行,不要在炎热的春夏季进行。换盆的时候,通常要选择天气凉爽或连续阴天的时候,植株处于结果期时不能换盆。换盆次数不能太频繁,每年或是每隔一年换次就好,换盆时不要损伤根系,换完盆后要遮荫,不要晒太阳。
百香果如何种植管理,浇水到叶子上好吗
种植百香果之前,要先用清水浸泡种子24个小时,或者使用多菌灵也行,目的是为了打破休眠。待种子露白后,播种到盆土中,并用细土覆盖住。为它浇透水之后,盖上薄膜,等出苗后揭掉就可以,还要等小苗长出2-3片叶子时尽早间苗。另外,在为它浇水的时候可以浇到叶子上,但不能浇到花朵上。
室外百香果怎么过冬,越冬的最低温度是多少
百香果在室外过冬的话,可以使用塑料布给它搭建一个大棚,不过会稍微麻烦些,但是御寒效果是很不错的。或者是用塑料布将植株的根部、主干给包好,并在平时尽量多的接受光照,也可以在土中撒上一些石灰。过冬的时候温度要在0℃以上,不能低于-2℃。
百香果如何保存方法,怎么给百香果去籽
保存百香果的方法有好几种,可以直接放在阴凉干燥且通风的地方,这样能保存一周左右。也可以洗干净后用保鲜膜包好,放到冰箱中冷藏,可保存两周左右。还有就是把它制作成果酱,这样保存时间较长,大概能保存3个月。它的籽是可以吃的,不需要去籽,要是有必要的话可用纱布过滤。
如何识别百香果好坏,如何保存更久
想要识别百香果的好坏,其实并不是很难。在挑选的时候要选在外皮光滑、颜色是深红色或紫色的,不要选外皮已经发皱了的。也可以闻一下味道,若有香甜的气味就是好的,若有酸味或无味则不要选择。还有就是切开来看,要是果肉都沉在底部则说明变坏。想要保存更久,可放在冰箱冷藏,或是制作成冰棍保存。