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小麦和大麦的区别

江灏
青岛园林学校讲师
摘要 茎秆区别:小麦的茎秆直立,丛生,叶舌呈膜质,叶片呈长披针形;大麦的植株茎杆粗壮,两侧有披针形叶耳。花朵区别:小麦穗状花序直立,长5到10厘米;大麦穗状花序,长3到8厘米。果实区别:小麦果实有黄棕色果皮,扁圆形;大麦颖果椭圆形,籽粒被稃壳包裹。

一、茎秆区别

小麦的茎秆直立,丛生,具有6到7节,高60到100厘米,直径在5到7毫米,叶子的鞘松弛的包裹着茎秆,叶舌呈膜质,长大约1毫米,叶片呈长披针形。

大麦的茎秆粗壮,光滑无毛,直立,高大约50到100厘米,两侧有披针形叶耳,叶片长9到20厘米,宽7到20毫米,呈扁平状。

二、花朵区别

小麦的穗状花序直立,长大约5到10厘米,宽大约1到1.5厘米,小穗内含有花朵3到9朵。

大麦穗状花序长3到8厘米,直径大约1.5厘米。

三、果实区别

小麦果实有黄棕色果皮,呈扁平的圆形或椭圆形,果实的两端稍尖或是钝圆,内有淀粉粒,果实的粉末呈白色,有黄棕色果皮小片。

大麦颖果椭圆形,果实的籽粒被稃壳包裹着。

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