一、根
芍药是一种多年生的草本，它的的根由3部分组成，分别是根颈、块茎、须根。根颈头是跟的最上部，着生有芽；块根是从根颈的下部生长出来的，呈肉质，比较的粗糙，呈长柱型或是纺锤形，富有营养；须根主要是从块根上生出，主要作用是吸收水分、养料。
二、叶
芍药的叶子是二回三出羽状复叶，叶子长20到24厘米，小叶形状呈椭圆形、披针形或是狭卵形等，叶子的前端尖锐，叶子边缘密集的生长着白色的细齿，叶子颜色有黄绿色、深绿色等。
三、花
芍药的花朵通常是单独生长在茎的顶端，或是接近顶端的叶腋处。原种的花呈白色，直径在8到11厘米，花瓣5到13枚，呈倒卵形，花瓣的顶端钝圆。