一、含化法
这是最常见的吃法，要先将它放到装有水的砂锅里蒸，等它变软了之后用刀切成薄薄的小片。之后，将小片放到小瓶子里进行保存，在吃早饭前或是吃完晚饭后放进嘴里2-4片就行。
二、冲服法
首先要先把它烘干，接着使用工具研制成细末状。每次冲服的时候，取出大概5g左右放进水杯中，也可根据自己的口味加一些蜂蜜，等待5分钟左右就可以服用了。
三、炖服法
这种吃法在早饭之前吃最好，取出大概2-5g的花旗参片，放进碗里并加水浸泡，之后密封好碗口后放到锅里蒸半小时，将它取出来后等待一会就能食用。喜欢枸杞的话，也可以适当的加入一些。
四、炖鸡法
将花旗参片和切好的鸡肉一同放到锅中，并加入适量的水，水位能将鸡肉盖住就行。还要根据自己的口味加适量的盐，将其煮炖熟就可以吃了。