一、养护方法
1、土壤：菠菜根部对土壤要求比较高，最好是排水性好并且养分含量充足的土壤，可以用园土+粗砂再混入少量的底肥的方式进行配制。
2、施肥：菠菜的生长速度是非常快的，当它长出真叶之后，就要给它施粪水了。随着它的生长逐渐的增加粪水的量，最好是稀释之后的。
3、光照：菠菜是短期的作物，一般是在田间地头种植，尽量给它充足的阳光，能够生长的更加的健壮更快。
4、浇水：在它播种完成之后，需要保证土壤的湿润，这样才能顺利的生根。但是不能浇太多，避免积水，生根之后也要尽量保证土壤的潮湿才行，此时它的根系还不是很发达。
二、养殖技巧
1、繁殖：菠菜一般是播种繁殖，在一年四季都是可以进行播种的。需要把种子用水浸泡12个小时，然后冷藏处理24个小时，就可以播种了，播种的时候最好温度在20-25℃最佳，播种后需要用塑料薄膜覆盖，以保证足够的湿度和温度来生根发芽。
2、间苗：若是小苗生长的都太紧密，需要根据情况间苗，要稀疏有致。如果不进行间苗的话，它的长势就会差一些。
三、问题诊疗
1、菠菜白斑病：这是一种对菠菜危害比较大的病害，在发病初期可以喷洒50%多霉进行防治。如果情况严重的话，需要把染病的拔除，以免感染其他植株。
2、霜霉病：发病的时候会危害叶面，严重的时候整株枯死，需要58%甲霜灵期等药进行防治。
四、其他问题
1、能否盆栽：菠菜是可以进行盆栽，不过它的观赏性不是很大，可以用托盘种植多棵，还可以用来食用。
2、能否食用：菠菜是可以吃的，因为它本身就是一种蔬菜。而且，目前在我国很多地区都是大面积种植，用来作为蔬菜销售。