一、养护方法
1、温度：南瓜喜欢生长在比较温暖的环境下，15-35℃的环境下它是可以正常的生长的。不过，25-28℃是最适合它生长的温度，早春时节要先在室内，等气温回暖之后再搬出去。
2、水分：在它幼苗的时候，需要每天或者隔天给它浇水进行保湿。到了挂果期的时候，水分蒸发快，需要的水分更多，需要每天浇水2、3次左右。
3、土壤：种植南瓜的土壤最好是选择腐殖土和木炭，这样配制出来的土壤有较好的排水透气性。另外，土壤中的腐殖质还能提供给它生长所需的养分。
4、光照：南瓜喜欢光线比较好的生长位置，但是到了夏天的时候，还是需要适当的遮阳，避免叶片晒伤和水分过度的蒸发。冬季的时候最好也让它每天接受充足的光照。
二、养殖技巧
1、修剪：一般观赏南瓜果实的个头都是比较小的，可以把主枝之外的侧枝全部剪掉，只留下一个主藤蔓结果即可，这样搭起架来也非常的方便。
2、搭架：像这种结果的藤蔓类植物，最好是给它搭一个支架，便于结果。搭架选取三根竹竿，顶部绑住，下端分开像一个三角架一样。底部可以埋进土了，便于固定，然后把南瓜藤蔓放上去即可。
三、问题诊疗
1、黄叶：观赏南瓜叶子发黄，一般是因为浇水过多导致的。它的根部长期处于潮湿状态形成腐烂，最后整珠都会发黄死掉。平时可以少浇一点水，等土壤完全干透之后再浇，也便于它更大化的吸收。
2、白粉病：这是南瓜比较常见的一种病，发病时叶片上会出现糖霜一样的白色物质，需尽快用600倍液粉锈宁进行喷洒，可以达到防治的效果。
四、其他问题
1、能否食用：观赏南瓜是可以吃的，但是它的口感可不怎么好，不如食用南瓜的口感好，只是作为观赏就好了，没必要去食用它。
2、能否室内养殖：观赏南瓜是可以在室内养殖的，不过考虑到授粉的问题，还是建议在室外养殖。如果自己会用毛笔授粉的话，在室内养殖也无妨。