一、养护方法
1、光照：苋菜在生长期的时候一定要给足它阳光，这样它才会长得快，不然就长得慢，所以光照的条件必不可少。
2、水分：春天和夏天的时候气温相对比较低，应当控制水量，要让土壤稍微有水分一些。夏天的时候温度比较高，需要经常给它浇水。一旦水分缺失了，它就会根部死掉，叶子也会枯黄。
3、土壤：在土壤的选择上没有严格的要求，一般选择比较肥沃的土壤就行了，还要具备良好的排水性。
4、温度：它的习性是耐热，而在冬季的时候会休眠。生长适温要在23~27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。
二、养殖技巧
1、播种：夏秋季播苋菜只需3~5天出新苗，出新苗后应该及时的去给它除掉杂草。并且要给它施肥，还要保证土壤的水分不缺失，选择比较肥沃的土播种。土壤选择不好的话，很难生长起来。
2、度夏：夏天需要用类似遮阳网的东西进行遮阴，做到白天的时候盖住，晚上的时候把它揭开，创造有利于苋菜生长的适温环境。适当浇水，不可浇过多，会导致根部涝水死亡。
三、问题诊疗
1、黄叶：很多人养殖苋菜的时候，会出现叶子变黄的情况。一般是水分过多造成的，导致根部受损而黄叶。只要平时多注意，它便可以长得很好。
2、烂根：苋菜主要危害在茎基部位，病株外表看起来缺水萎蔫状，根部皮层腐烂脱落，就无法长出新的根出来了。应该在平时少浇水，不可有存水出现。
四、其他问题
1、能否室内养殖：苋菜是可以在室内进行养殖的，可以在阳台种植。3-4月份的时候播种，很快就会生长的很茂盛。
2、是否有毒：它是没有毒的，但是苋菜很容易受到虫子的侵害，所以需要打农药，杀死虫子及病毒菌。需要特别注意的是，采摘后必须清洗干净。