玉竹是多年生的草本植物，肉质为黄白色。它的原产地就是中国，在我国的西南地区，只是野生玉竹分布得很广泛。它耐寒耐阴，性喜湿润，喜好生长在土层深厚的地方，不喜强光直射。它的花期一般在五六月份，开出的花有白色的花被，形状为筒状。它会在七八月之间结果，颜色为蓝黑色。
1.玉竹价格
一般情况下，一公斤的玉竹价格大概在二十二到二十五元之间，每斤大概十一到十三元左右。但干品统货价格要更高昂，每公斤价格约在三十五到四十元左右。另外，玉竹的原产地和规格不同，它的价格也不同，一般规格等级越高，玉竹的价格也就越高。
2.挑选玉竹的方法
看形状：玉竹的形状一般是长圆形，比较扁，长度一般在四到四十八毫米之间。在这个区间内，长度越长，质量也就越好。
看颜色：通过看颜色来挑选玉竹是最为直观的一种方法。它的颜色一般为白色或者淡黄色。色泽度越低的玉竹，质量也就越差。
看横截面：如果它的横截面是扁圆或者长方形，那么说明玉竹的质量比较好。如果是其他的形状，则可能质量不佳。