一、土壤
养殖意大利欧芹需要用疏松肥沃、排水量良好的土壤。其中沙质土壤最适合它生长，也可以适当撒一些砻糠灰，更有利于排水。
二、光照
它较喜光，可以放在室内阳台或室外光线充足的地方进行养殖，但在夏季高温季节需要适当遮阳，否则会影响它的生长。
三、温度
它喜欢温暖而凉爽的气候，比较耐寒，春秋季最适宜它生长。夏春秋温度最好保持在15-20℃，夏季高温时需要适当降温，以免影响它的生长。冬季不可低于-2℃，否则易发生冻害。
四、浇水
它喜欢湿润的环境，但又怕涝。可以根据“见干见湿”的原则给它进行浇水，但一定注意千万不可以有积水，否则会影响它的正常生长。
五、施肥
它喜肥，尤其对硼肥比较敏感，缺硼时易发生裂茎。种植前可施入充足的腐熟有机质肥料作为基肥，出叶生长旺期，可浇施尿素或叶面0.3％磷酸二氢钾。