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十字花科蔬菜有哪些

王唯
花卉园艺师
摘要 白菜:十字花科芸苔属二年生草本,喜冷凉的环境。萝卜:长圆形、球形、圆锥形,外皮为白色、绿色或红色。甘蓝:十字花科植物,叶片被粉霜,层层包裹为球状体。荠菜:在我国分布广泛,一年生草本植物,喜欢冷凉湿润的环境。青菜:在长江流域分布广泛,嫩叶主要作为蔬菜食用。其他蔬菜:油菜、大头菜、卷心菜、绿菜花等。

一、白菜

白菜是十字花科,芸苔属二年生草本,它的营养丰富,在我国各地都有普遍分布,喜欢冷凉的气候环境,耐寒,高温天气易生病虫。

二、萝卜

萝卜是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,为长圆形、球形、圆锥形,颜色为白色、绿色或红色,果期5-6月。

三、甘蓝

甘蓝是十字花科、芸薹属植物,基生叶及下部茎生叶为长圆状倒卵形至圆形,被粉霜,叶片质厚,层层包裹为球状体,直径大概10-30cm。

四、荠菜

荠菜在我国各地有广泛栽培,一年生草本,茎直立,下部叶小,叶缘有缺刻或锯齿,上部叶为窄披针形,喜冷凉湿润的生长环境。

五、青菜

青菜在我国的南方、北方各地有栽培,其中在长江流域栽培最广泛,嫩叶能作为蔬菜食用,基生叶为倒卵形、宽倒卵。

六、其他蔬菜

十字花科蔬菜有很多种,还包括油菜、大头菜、卷心菜、绿菜花、雪里红、大头菜、豆瓣菜、芝麻菜、诸葛菜等。

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