一、夏季修剪
枣树在夏季要进行生长期修剪，能利于旺盛生长。
1、摘心：在枣树生长到一定的高度，可以进行摘心处理。将枣树顶部的嫩梢剪除，当嫩芽生长到5-10厘米时，可适当抹芽。
2、疏枝：对枣树进行疏枝处理，修剪掉病虫枝条、交叉枝条、下垂枝条、茂密枝条等，能使枣树的生长均匀，更加透气，增加见光性。在夏季修剪后，要对剪口处做好消毒杀菌处理，涂抹杀菌药物，避免伤口处腐烂。
3、短截：在生长期间，对长枝条进行短截处理，短截长度要根据树的长势进行。
4、缩剪：如果多年生的枝条长期下垂，长势逐渐变弱，需要适当缩剪。可在分枝处缩剪，注意，粗枝回缩可以复壮，细枝回缩会抑制生长。
5、拉枝：对疏枝后的枣树进行拉枝，从而改变生长形态，用铁丝或绳子拉开枝条，保持一定的角度，从而使内膛枝或徒长枝有足够的生长空间。
二、冬季修剪
冬季修剪多在休眠期进行，落叶后到翌年萌芽前均可修剪，不能修剪时间过早过晚。在冬季进行修剪，主要任务是培养骨干枝，修剪枝组，疏除密集枝，回缩更新多年生老乱枝。
