1、生长期修剪
在它生长时，可以修剪它的花茎，但修剪时间必须要在它长满两年后。因为刚种下的薰衣草通常需要好几年才能长成植株。第一年开花量很少，但以后每年花量都会有所增加的。此时就需要修剪它了。剪下来的花茎可以用来制作干花或插在花瓶装饰。
2、花期修剪
在开花期间，也就是每年的春末夏初，是修剪花茎的最好时期。此时它植物内的精油味道是特别浓郁的。当然，你也可以在它开花几个星期后再修剪，但那时味道就变淡了。所以要想做精油的话，还是选择在开花时期最好。
3、修剪方法
在修剪花茎时，可用干净的修枝剪。但使用前必须要将它清洗干净，并适当消毒，这样可防止植株伤口感染细菌。同时选用的修枝剪要足够锋利，以便切口修剪的干净和光洁。先用手将它握成一把，然后用修剪枝剪掉它的三分之二，留下三分之一的花茎在上面即可。