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怎样切石榴

江灏
青岛园林学校讲师
摘要 在切石榴的时候首先用刀子在它的顶部横切一刀,切的时候注意不要伤到果肉,然后将顶部的芯处理掉,再用刀子在它的底部慢慢的环切,用刀子竖着沿果实的白筋划开石榴皮,注意用刀尖轻轻地划断里面的白筋,食用的时候轻轻一掰就会掰开。

一、怎么切

首先用刀子在石榴的顶部横切一刀,切的时候要注意不要伤到果肉,然后将顶部的果壳跟芯处理掉,将它的底部用刀子慢慢的环形切开果皮,切的时候不用太深,切开果皮连着果肉就可以,然后用刀竖着沿着果实的白筋划开石榴皮,划的时候用刀尖轻轻的划断里面的白筋,划断白筋之后它就会沿着切好的形状微微的盛开,在食用的时候毫不费力的轻轻一掰就会掰开。

二、食用的好处

石榴中含有很多种人体所需要的营养成分,比如说维生素C以及B族维生素、钙、钾等多种氨基酸和微量元素。

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