一、成熟时间
桃子是有很多品种的，栽种的品种不一样，它的成熟时间也是不有区别的。有一些早熟的品种在6月份左右就成熟了，中熟的品种一般会延迟1-2个月的时间，而晚熟的品种则要等到9-11月，有的时候在下霜的时候才刚刚生长成熟。如果是温室里面种植的，成熟的时间会比较早一些，通常5月份就会生长成熟了。
另外，栽种地区的不同也会影响到成熟的时间。无锡阳山的桃子是在清明前后成熟的，奉化的桃子是在5-9月份左右成熟的，重庆地区的桃子则是在6-7月份成熟的。
二、选购方法
桃子在成熟之后的食用价值比较高，在购买的时候要好好的挑选。在生长成熟之后的桃子，闻起来有淡淡的香气，表皮还有一层是白色的小绒毛。并且，外皮也是很薄的，里面的果肉为乳白色，外皮要是有大量青色的话，那就说明它还未生长成熟。