一、保持温度
白玉兰在冬季养殖，最重要的就是温度的问题。对于盆栽养护的来说，在10月下旬就需移到室内，避免受到霜冻影响，将温度维持在5-10摄氏度左右，也不需要过高的温度，等到来年春季再移到外面养护。室外种植的树体无法搬到室内，可以在树体上包裹御寒的东西，或是在地面上覆盖稻草，以此来达到提高温度的作用。
二、接触阳光
冬季的太阳光照强度较小，一定要多接触阳光，这样能吸收阳光合成养分，也可以提高自身的温度。对于移到室内的盆栽来说，可放在光线好的阳台上，充分接触阳光照射。
三、节制水分
冬季气温下降，蒸发性大大减少，对于水分没有太多的需求，等到土壤完全变干后才能浇水，保持土壤为偏干的状态，不能太过潮湿。如果周边的空气太干燥，可向周边适当喷水雾，这样能增加环境的湿度，不至于因为干燥导致黄叶。
四、停止施肥
此时生长基本停滞，对于养分的需求变少，可以停止施肥。