一、基本介绍
越橘，主要生长在欧洲、俄罗斯、北美等地，目前我国大约有90多种。经研究证实，它含有的花色素具有比较好的抗氧化作用，人类长期服用可以对眼睛起到一定的保护作用，提高夜视能力，有利于提高眼睛适应强弱光变化的能力，对视力的保护也有一定作用。另外可以强化毛细血管，改善血液循坏，减弱血小板的粘滞性，防止血凝块的产生，增强心脑功能。
二、养殖方法
1.种植地选择：种植地需要有充足的水分，年降雨量800毫米以上,且背风向阳的地方。在土壤疏松、含有丰富的有机质、排灌条件优良、阳光充足的平地或者缓坡地种植效果更佳。需要注意的是，种植地附近最好没有大树遮蔽，以防没有足够的光照。如果选择坡地种植的话，不要栽植在坡底冷空气停滞的地方，以避免发生冻害。
2.土壤：适宜生活在酸性土壤上，含有丰富的有机腐殖质的土壤。越橘在肥力大、土质疏松深厚、含有丰富的有机腐殖质的土壤上种植，对产量提升的帮助极大。要特别注意的是，选好土地之后，要及时去除土壤中的前茬作物根系，减少病菌。
3.种植时机：一般每年在立春前后为最佳种植时间。要是能够保证冬季水分充足，秋冬季也是可以进行种植。这时需要对土壤的肥力进行提高，可以在要在土壤中添加适量的树皮、锯屑等物质，提高其肥力。并且要注意提高土壤的酸度，如果不足，则需在土壤中掺入少量的硫磺酸。
4.施肥：越橘对于肥料的需求不是很大，施肥过多有害而无益，适中即可。肥料过度，不仅不会促进其生长，还有可能造成不利影响。在刚开始种植的第一年要尽量少施肥，甚至在底肥充足的情况下可以不施肥。要注意的是，不管是什么时候施肥，都不能直接将肥料施在越桔的根部，防止烧坏。
三、养护技巧
1.整形修剪：为了使越橘发育良好，整形修剪是必要的步骤。在幼树成长了两年时，应把所有的花芽除去。从第三年开始可以适当留花留果，但是要注意留果数量，不能过多，否则树体无法承受，导致落果。另外，对长枝、死枝、老枝等无用枝条要及时剪除，避免消耗过多的营养。
2.虫害：秋冬季节，将剪下的枝条和早落的病残枝叶全部打扫出种植园，集中烧毁，以减少越冬病菌和虫源。结合冬季深翻，将土壤深翻20cm，消灭土壤中越冬的害虫。
3.鸟害：注意防止鸟类危害。果实成熟期用防鸟网或稻草人、电驱鸟器、鞭炮等方式驱赶鸟类。