一、生长过程
1.发芽期：发芽期主要是指从葫芦播种后到它生长出第一片叶子的时期。在温度、水分等适宜条件下，一般需要5～7天左右。
2.幼苗期：真叶展开后逐渐长大并进行光合作用，为幼苗的继续生长提供养分。第一片真叶展开到展开4～5片真叶的期间为幼苗期，时间大约是25天。
3.初花期：它在指第一雌花出现，开放到第一条瓜根的阶段。一般从幼苗定植到第一雌花开花坐果需要大概20-25天左右。
4.结瓜期：结瓜期是从第一条瓜根坐瓜到结束采收为结瓜期。果实的表面光滑，初期为绿色后会变成白色或黄色，上部小于下部。结瓜期一般在50天左右。
二、养殖方法
1.土壤：生长能力较强，对土壤的要求较低，一般的土壤都可以满足其生长条件。不过选择肥沃、排水性和透水性较好、土壤PH值为7左右的土壤种植最宜，有利于其更好地生长，提高产量。
2.温度：它喜温暖的生长环境。种植时尽量保持温度在15度左右，有利于其生根发芽，提高发芽率和存活率。在生长过程中，保持温度在20度左右，不要过高或者过低。
3.水分：它对水分要求较高，生长过程中需要给它及时补充充足的的水分。尤其在花果期，对水分的需求会增加。不过，在采收之间要控制水量，以免水量过高降低葫芦的耐储藏性。
4.光照：葫芦对于光照的需求较大。在种植的时候就一定要选择在有良好光照条件的地方，最好是将种植地选在开阔的地方。如果是家庭种植葫芦的话，最好选在家里的阳台或者光照较足的顶楼养护。