盆栽方法
品种选择
一般用于盆景栽培的品种要求具备果形、叶片美观，树型紧凑，树势中等、较矮，根系较浅，早结果，坐果容易、果实最好能在节日期间成熟，病虫害较少等特点。
蛋黄果盆栽主要在于观赏，果实、叶片、树型美观是品种选择首要考虑的因素，其次是果实的大小、口感、可食率、抗病虫害等，同时还要考虑品种在当地的适应性。从实践来看，盆景栽培宜选择球形、纺锤形类型，其次是栽培要求较高的大桃形、小桃形类型。
育苗
可以直接从市场上买回蛋黄果的小苗，从树势旺、果实品质优良的壮年树上选择向阳斜生或水平生长的2～3年生、1.5～3.0厘米粗的枝条，在距分枝15厘米处，选表皮光滑平直的一面环割两刀，割口相距约3～6厘米，深达木质部，将两割口之间的皮层剥除，用麻纤维打磨附在木质部的形成层，并裸露7天左右，使存留的形成层细胞干死。60天之后剪去嫩枝和过多的枝叶，保留1～2条生长较好的分枝，并剪去所带叶片，小心解开薄膜，保持根球完整，装入营养袋中催根假植。
上盆
蛋黄果适宜上盆的时期比较长。冬季无冻害或室内越冬地区，可于秋季上盆，次年开春生长旺盛。冬季偏冷地区以春季发枝前上盆较为安全。夏季多雨地区，可在春梢停止生长后、夏梢抽发前上盆。
上盆后，晴天要注要浇水。上盆后7～10天，新上盆苗发生新根时施5%腐熟饼肥或其他稀薄液肥。盆栽的摆放要选在通风阳光充足的地方。摆放的密度适当宽阔些，以方便管理，且要随植株长大而调整摆放的距离。
养护
施肥
定植后1个月，按勤施薄施的原则，每月施肥1次，每次施尿素和磷酸二氢钾， 9月至次年2月，每月施肥1次，每次施尿素和磷酸二氢钾。
第一次花前及3月底施促花肥，每盆施腐熟粪水，7天后施硫酸钾、过磷酸钙、硼酸，比例100∶50∶5，施用浓度为0.1%。
水分供应
盆栽蛋黄果，水分供应很重要。浇水时间一般是上午10：00前或下午16：00后进行;冬季或早春应在午后气温较高时进行，以避免盆土温度的剧烈变化，影响植株的生长发育。在高温夏季，盆树因蒸腾速度快，失水较多，盆土要保持湿润。为此，盆子要留足沿口，浇水量应以从盆表到盆底上下全部湿润为准，防止浇半截水。
保花保果
套袋保果：套袋在生理落果之后进行，套袋前进行喷药防病虫害，当天喷药当天套袋以免果实再次感染。套袋材料可用牛皮纸、旧报纸，最好用杀虫剂、杀菌剂处理后再使用，套袋时将果实或整个果穗套上，扎紧袋口。为了有利果皮着色，要在成熟前20天把袋除开。
整形修剪
蛋黄果萌芽力强，幼树期应注意整形修剪，合理分布树枝，培养良好的树冠。采果后应及时剪去过密枝、病虫枝、荫蔽枝、徒长枝等，以保持良好的树体结构。
病虫害防治
蛋黄果病虫害发生较少，对少量介壳虫，可在枝梢发芽时喷洒5%矿物油乳剂或5波美度石硫合剂，生长期用40%速扑杀100～500倍液喷杀；对于煤烟病，用灭菌丹400倍液喷雾或0.1∶1∶100波尔多液喷雾，可预防和控制此病;若有白蚁危害，可用48%乐斯本1000～1500倍液喷雾防治。