什么时候开花
开花时间
水仙花又名凌波仙子，和许多花卉不同，它具有秋季生长，冬季开花，夏季休眠的生长特点。一般情况下在春节前后开花，早的话1月就开，若养护得当，花期可以一直维持到3月。
养多久会开花
水仙花为水养，需要每天换水一次，之后没2~3天换水一次，花苞形成之后，每周换水一次即可。它正常的生长温度在10~15℃，正常的水养45~50天即可开花，花期长达一个多月。若开花前后遇到不良天气，温度忽高忽低，光照不足，需要人为干预，控制室温，用日光灯补光来促进开花。
怎么控制它开花
冰箱控花
根据观察，水仙花喜寒怕热，生长期适宜的温度在10~15℃。当室温在23℃以上时，花期为一周；15~20℃时，花期为10天左右；8~12℃时，花期可以延长15~20天，所以只要有一定的低温，就可以延长水仙花的花期。
在水仙花的花苞开放一两朵的时候，可以将其取下放在冰箱内储存，数日后取出放在花盆中继续养护，可以正常开花。或者将花茎剪下，插在水杯中，放进冰箱内，温度保证在1~3℃左右，放置2~3周，取出后放在花瓶中会继续开花的。
药物保花
另外想要延长水仙花的花期，可以在水仙花的花盆中加入少量的阿司匹林片（1/4就好），可以延长花期和延缓花朵枯萎。
哑花、不开花怎么办？
不开花的原因
种球的质量不好，你购买的种球可能不是当年的或者是能开花的大球。这样的种球需要经过几年的培养，才能开花。
水养的及时不当。水仙花一般在霜降后开始生长，霜降之前都处于休眠期（整个夏季都处于休眠期），如果霜降之前或清明之后水养种球，种球无法正常生长，就会出现哑花。
养护不当。室内的温度过高，阳光不足，环境干燥，换水不勤，甚至换水的时候伤到种球，都会影响开花。
不开花处理方法
选择三年以上的优质种球。在水养过程中，最好选用雨水或池塘水，或放置一段时间的自来水。保证光照充足，每天不少于6小时；保证通风良好，气温保持在12~15℃。摆放地区天气干燥时，每天向植株喷水。