一、选种植地
种植胡萝卜的土壤层要深厚肥沃，并且要富含腐殖质，它不耐水涝，因此土壤的排水性要好，若土壤黏重或是排水性不畅的话，就容易出现裂根、烂根情况。土壤的ph值要在5-8之间，低于5的时候，胡萝卜生长就会受到影响。种植前还要施加基肥，主要是以有机肥为主，而施肥的时间通常是在播种前3-5天进行。
二、品种适合
胡萝卜种植要选好时间，春季大棚栽培的话，可在1月下旬-2月上中旬进行，露地栽培的话，可以推迟到3月中下旬-4月上旬进行。种植品种要选择抗病性强、株型高大的优质品种，春播胡萝卜的话，要选择冬性强且耐抽薹的品种，而且还要耐热。
三、进行种植
种植方法可分为条播和撒播，具体的种植方法要根据当地的气候环境来选择，播种后需要用一层薄土进行覆盖，并用耙子耙2-3次，确保地面处于平整的状态。如果说土地里有比较大的土块的话，可以用铁锨将其弄碎，这样种子才能和土壤更紧密的结合。
四、后期管理
在发芽期间做好水分补充工作，需保持土壤湿润的状态，幼芽顶部时也要浇水，这样能帮助其出土。在胡萝卜生长期间，也要常浇水，土壤缺水的话胡萝卜就会硬邦邦的，口感会比较差。
