播种方法
采用疏松的排水性好的肥沃土壤，种前要将水浇透，在土层上播撒种子时要注意均匀。
由于薄荷的种子很小，因此无需盖土。土壤的湿度保持要适宜，可用小喷壶对种子进行喷水保湿。
在约20℃左右的环境下进行播种，注意切勿高于25℃。若温度比20℃低，可用保鲜膜进行覆盖来提温保湿。夏季高温时，应将种子置于荫蔽处来进行降温，因为过高的温度易使种子缺水，在没有生根的情况下，只能依靠人为补水保证正常的发育。
若用保鲜膜进行过覆盖，则种子萌芽后，需及时摘除，并移至可以接受到适当光照的地方。
定植的进行要等到种子长出5-6片叶子后。一般每穴要栽植一株小苗，先把小苗扶正，理顺根系，接着填土并压实，浇水一次要浇透。
待小苗稍生长一段时间后，追施适量的液肥。
养护管理
土壤选择疏松肥沃、排水较好的砂质土。
水分要在植株生长过程中进行不断调节。生长初期与中期需水多；开花期则需水较少。
薄荷需要接受充分的光照，若光照不足，植株易徒长。
施肥可选用三元或多元复合肥料，尤其是施用钾肥可以不错地改善植株纤细衰弱方面的问题。
采收
薄荷若在环境适宜地区可以栽植1次进行2-3年的连续采收。
通常当主茎长至约为20厘米的高度时，就能将嫩茎和叶采摘来供于食用。
在南方一年四季均能对薄荷进行采摘，4-8月份因气候适宜而产量最高、品质最佳，采收的间隔为15-20天；
在北方只有在冬季采取有效的栽培防护措施 ，才有可能达到冬季进行采摘的要求。
掌握了上述的方法和要点，相信你的小阳台很快就能成为一个私密的“小菜园”，种植的薄荷也会给你带来不少的好处，让生活过得更加有滋有味。