寒兰是兰科兰属的地生植物，它的株形十分修长。在世界各地被广泛的栽培，其中中国、日本的南部地区以及朝鲜南端种植最多。它的叶子为薄革质，呈暗绿色，花期是在8-12月份之间，花朵多为淡黄绿色，有着淡黄色的唇瓣，还具有十分浓郁的香味。