鹅莓是一种虎耳草科茶镳子属的草本植物，别名醋栗。它株丛矮小，新梢上长满了刺。一般株丛基部都有发达的基部芽，基部的枝抽生力比较强。常从一个株丛发出很多枝，从而影响多年生枝的生长势。它的果实果皮表面有刺，一般在六月底的时候果实成熟。