金桔又称金枣、脆皮桔，原产于中国南部，现多分布在长江流域以南，尤以广东地区最盛，被称为金桔之乡。金桔是一种芸香科金桔属的常绿灌木，高三米左右，可以用来食用也可以栽植观赏果叶。金桔的果呈矩圆形或卵形，金黄色。金桔一年开四次花，开花到产果约150-170天左右。