梨树是一种蔷薇科梨属的多年生落叶乔木，在全球都有广泛的分布。它主要有两个品种，一种是东方梨，绝大多数种原产中国，19世纪以后被引种到欧美及日本，一种是西洋梨，原产于欧洲中部到东南部、高加索、小亚细亚、波斯北部等地。它的果实营养价值极高，而且口味甜美，深受大家喜爱。