桑树的学名叫做桑，是一种桑科桑属的多年生落叶乔木，原产于中国中北部，在我国具有悠久的栽培历史。桑树的叶子可以喂养蚕。主干可以做家具，果实桑葚可以食用、酿酒，树皮和叶子可以入药，可以说是全身是宝，具有很高的经济价值。桑树的花期在4-5月，果期在5-8月，人们常用“桑梓”来表示故乡。