紫叶酢浆是一种酢浆科酢浆属的植物。别名堇花酢浆草。是一种可食用植物。原产于热带美洲和非洲。高可达20-30厘米，叶型奇特，叶子的颜色是紫色。有鳞茎，黄褐色，小叶是到三角形花朵，2-14朵聚生在顶端。花期在5月到11月份，花期长。