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山药的功效与作用

阿姆斯特丹
2017-07-27 16:14:21 发布于花百科
摘要 山药听起来像是药的样子,但是大家在生活中主要还是用作烹饪食材来食用吧。在菜市场上经常能看到山药和其他蔬菜摆放在一起售卖,其实除了食用山药还是一味很好的中草药呢。大家也肯定都知道山药是个好东西,可是山药还有很多不为大众所知的隐藏功效,今天快学习下吧。
山药的功效与作用

山药的功效

说起山药的功效滋补肯定是排第一位的。常食用山药还可以使人内心愉悦,由内而外散发出来的好心情可以让人延缓衰老,增强体魄。山药中还有微量元素是对人体非常有益处的,比如有利于养血、健肾、补脑等功效。

食用价值

乌鸡山药汤

乌鸡大家都知道是女性补血的佳品,乌鸡搭配山药熬制的汤自然是好上加好了。可以大大加强补血的效果,对体虚血虚的人群来说是一款既大补又美味的佳肴。

山药

拔丝山药

山药还可以做成一道饭后甜品,做法等同于拔丝苹果。这种做法可以是人体有效地吸收山药中的皂苷和蛋白,食用可使人补充营养,益寿延年。

其他食用方法

除了上述两种做法之外,常见的山药吃法还有排骨山药汤、鸡肉炖山药、山药薏米粥等等做法,总之呢上药的食用价值是多到无法计量的,做法也是十分丰富多样。

山药

药用价值

止泻

山药味道甘甜软糯,是一种滋补类的中药,增强体魄,无论是脾胃还是肠道都有一定的保健药效,肠胃不好导致的长期腹泻食用山药可治愈。

降血糖

体虚的人食用山药再好不过了,那作为食补的上上佳品,山药还有降血糖的功效。长期食用效果会很显著。

山药的药用价值还有很多,比如说益精健肾、辅助治疗癌症、预防冠心病等病症。

山药

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摘除老叶:把植株底部老叶拔掉1-2片,反复操作一段时间,底部会长侧芽。砍头处理:用利刀对植株砍头,用多菌灵涂抹伤口,并在阴凉通风处养。光照充足:把它放到向阳处,每天见光不少于5个小时,夏季要避免暴晒。合理浇水:生长期保持土壤湿润,大型植株可适当控水,保证良好的通风性。
红心苹果什么品种
红心苹果是红色之爱,也叫做番茄苹果。红心之爱的果实很像是番茄,果实呈球形,直径约3-5厘米左右,果皮、果肉、果核都是红色的,果实切后不变色。红心苹果的果肉细密硬脆,汁水丰富,有浓郁的香味,口感很好。红心苹果由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成,后来传入我国,曾经在新疆广泛栽培。
苹果品种有哪些品种
1、红富士:红富士的体积较大,形状较圆,果面光滑,果肉为黄白色,肉质细密,汁水充盈,味道香甜。2、国光:国光果实中等大小,形状为扁圆形,果肉颜色为白色或淡黄色,肉质脆。3、金冠:金冠果皮颜色为金黄色,肉质细密。4、其他:还有嘎拉、红元帅、乔纳金、津轻、蛇果、红玉、桑萨、黄元帅、红星等。
山药的种类
1、铁棍山药:铁棍山药整体的粗细均匀,表皮的颜色略深,根茎处有铁红色斑痕。2、细毛山药:细毛山药的形状呈棍棒状,长度约80-100厘米,外皮薄,外皮为黄褐色,带红褐色班痣。3、麻山药:麻山药的块茎呈长圆柱形,茎通常带紫红色,垂直生长。4、其他种类:除此之外,还有大和山药、淮山药、麻山药、灵芝山药等。
毛薯和山药的区别
1、块茎形状不同:毛薯的块茎变异较大,形状多变,有长圆柱形、圆锥形、球形、扁圆形等形状。山药的块茎规整,块茎多为长圆柱形,垂直生长,长度可达1米多。2、生长环境不同:毛薯以野生为主,生长状态变化较大。山药主要是人工养殖为主,适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤。3、口感不同:山药蒸熟后要比毛薯脆。
山药豆怎么种植方法
1、土壤:要使用排水良好的肥沃土壤,花盆也要足够大。2、选种:要使用饱满、圆润、有色泽的种子,直径要在3cm左右。3、种植:先浸泡种子3个小时,接着种植到土壤中3cm的深度,覆土后适当浇水。4、管理:刚种植时不要接受直射光,出苗后可转移到散光处,但是要避免强光的直射。
山药怎么种植
1、选地整地:要选在沙壤土里种植,施加足够农家肥并翻耕。2、选择块茎:每段块茎保持10厘米,两端用草木灰涂抹并在干燥通风处晾干。3、进行种植:开8-10厘米深的沟,把块茎带芽点的一头朝上种植起来。4、后期养护:小苗长到20厘米浇水一次,间隔一个月后二次浇水,浇水要浇透。
青苹果竹芋摆放禁忌
1、光线不当:青苹果竹芋不能摆放在光线不当的位置,阴暗缺光的位置会影响生长,养在强光暴晒的位置,会导致叶色苍白干涩,甚至出现严重灼伤。2、温度不适:青苹果竹芋不能摆放在温度不适宜的位置,会限制生长。3、电器旁边:青苹果竹芋摆放在电器旁边,会导致叶子枯黄。4、封闭闷热:不能摆放在封闭闷热的位置。
青苹果竹芋冬天怎么养,叶子枯萎了怎么办
它不耐寒,冬天温度低,要注意控温才行。温度应维持在10度以上,太低会被冻伤,会产生冻害。平时要放在室内有光照的地方,此时光线很柔和,要尽可能的多晒太阳,利于过冬。此时浇水要减少,不干不浇,可勤喷水来保湿。另外,入冬前施加一次入冬肥就行,后期要停肥。
牛蒡是山药吗,和山药一样的吃法吗
牛蒡的外形看起来很像是山药,但是并不是一样的,跟山药有区别。牛蒡是二年生的草本植物,属于菊科、牛蒡属,还叫做恶实、牛蒡子、东洋牛鞭菜等。它分布的地区很广泛,主要产地是江苏省和山东省。牛蒡具有直立的肉质根,比较的粗大,叶子比较大,形状为宽卵形,具有头状花序,小花的颜色为紫红色。