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榴莲籽可以吃吗,核可以吃吗

蔡洪月花卉园艺师
2019-11-08 09:23:34 发布于花百科
摘要 榴莲籽是可以吃的。榴莲可以说是浑身是宝,不仅果肉的营养价值高,其果壳和核等都可以食用,生吃或者是炒着吃都是可以的。榴莲核不仅能吃,还有很高的药用和食用价值。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A等成分,生吃、炒熟或煮熟去壳食用的话,具有增强体质,提高免疫力、补肾健脾、强身健体的功效。
榴莲籽可以吃吗,核可以吃吗

一、榴莲籽可以吃吗

榴莲籽是可以吃的。榴莲核不仅能吃,而且还有很好的药用价值和食用价值,生吃或者是炒作吃都是可以的。它的营养价值较高,富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B等成分,炒熟或煮熟去壳食用的话,具有增强体质,提高免疫力、补肾健脾、强身健体的功效。而且相比于果肉,榴莲籽比较温和,晒干后用以煲汤熬粥的话,可以起到补肾健脾的作用。另外,常吃榴莲籽的话,可以改善腹部寒凉,缓解痛经的症状,非常适合受痛经困扰的女性食用。

榴莲

二、怎么吃

1.煲汤:可以在煲汤的时候,将去掉外皮的榴莲籽切成小块加入汤中,煮熟即可。不过,因为它的味道较大,不要放入太多,不然会影响烫的整体味道。

榴莲

2.蒸熟或煮熟:先将榴莲籽用淡盐水10分钟后,再进行下一步。蒸的时候,用火蒸20分钟左右即可食用。煮的时候,时间会短一些,大概15分钟左右即可。榴莲籽食用后容易产气,不宜多食,一次最好食用3-5粒左右。

榴莲

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榴莲树适合在什么地方
榴莲树是热带的乔木,适合生长在高温环境下,种植地区最好日平均气温在22℃以上。它耐不住寒冷,温度低于10℃就会停止生长,甚至被冻死,需要在全年无霜冻的地区种植,所以一般是在南方地区种植,比如海南、云南等地区,北方地区无法种植,应根据当地气候决定是否能种植。
榴莲的季节,什么时候成熟
榴莲的季节一般是在夏季,是吃榴莲的黄金时期。主要是因为光照原因,所以夏季成熟的榴莲品质较优于其他季节的。6月份初榴莲就开始成熟了,然后等到7-8月份是其积累营养物质的时期,9月份是大批量上市的时候,此时也是榴莲品质最好的时期。食用榴莲具有强身健体、增强免疫力的功效。
榴莲生长在什么地方,长在树上还是地上
榴莲是长在树上的。它是一种巨型的热带常绿乔木,植株最高可达25米左右,适宜的生长环境是终年高温的热带地区。果实成熟期在8-12月份,形状呈卵形、椭圆形或近至球形,一颗的重量大约在3-5KG之间。果实先是绿色,完全成熟后呈褐黄色,果皮表面有尖刺凸起,果肉为乳白色。一棵榴莲树每年产量大约在80个左右。
榴莲多少钱一斤,榴莲怎么挑
挑选榴莲有六种方法:一是观察表皮,选择表皮的锥形刺越粗大且疏松的;二是捏尖刺,选择用手指捏两个尖刺可以轻松靠拢的;三是听声音,选择摇晃榴莲有轻微的碰撞感或碰撞声的;四是看颜色,选择果壳颜色是金黄色或者土黄色的;五是观察裂口,选择有裂口的;六是闻气味,选择闻起来没有酒精味的。这样就可以挑到成熟的榴莲。
榴莲能放多久,榴莲图片
如果是在常温下存放的话,榴莲放一天就会变质。如果在冷藏层存放的话,将果肉去壳后用保鲜膜包裹好后放入,可以保存1-3天左右;没有将果肉从果壳取出连壳保存的话,可以存放3-7天左右。如果在冷冻层保存的话,将果肉去壳后用保鲜膜包裹好后放入,可以存放20-30天左右。
榴莲树几年结果,榴莲树什么样子
榴莲树一般需要养殖8年左右的时间才会结果。不过品种不同其结果的时间会有一定的区别。轻型品种如伊銮、胶伦通、春富诗、金枕头和差尼等等,结果时间一般在4-5年左右;中型品种如长柄和谷夜套等,结果时间是6-8年;重型品种如甘邦和伊纳等,结果时间则为8年左右。
怎么挑榴莲,榴莲价格
挑选成熟的榴莲有四种方法。首先是观察和触碰尖刺。挑选尖刺形状粗大矮短且分布稀松以及捏两根相邻尖刺容易靠拢的榴莲。其次观察大小和底部,挑选体型较大且底部较平的。再需观察裂口,选择有适当大小裂口的。最后要观察味道,挑选时榴莲底部味道香味浓郁的,没有股青草味和酒精味的。按着上面的方法,就能挑到成熟的榴莲。
怎么选榴莲,榴莲的图片
挑选榴莲时,要选择表皮颜色为土黄色或者金黄色、尖刺粗大疏松、果柄连着果实、轻摇晃榴莲时有轻微的碰撞声音、底部味道香味浓郁的,这样就说明榴莲是成熟的,果粒多,果肉厚实且肉质细滑。需要注意的是,不要挑选味道有股酒精味以及裂口过大且开口时间久的榴莲,它有可能出现了变质。
榴莲怎么开,榴莲怎么吃
常见的打开榴莲的方式有三种。第一种是顺着裂缝撬开,一般成熟的榴莲上都会有一道裂缝,可以用水果刀沿着这道裂缝在外皮划一圈就会将其撬开;第二种是提起果柄将它的尾部撞向地面,这样也可以打开,只是不能保留太久;第三种是从尾部切开,切开之后就能看见内部的纹路,沿着纹路用水果刀划开,之后再用手掰开取出果肉即可。
孕妇能吃榴莲吗,榴莲怎么选
孕妇可以吃榴莲,只是要适量。榴莲含有丰富的纤维素、蛋白质和维生素,具有很高的营养价值,被称为“水果之王”。它能够增强机体的免疫力,对人体有很多的好处。从这一点看,孕妇当然是可以吃榴莲的。但是如果食用过量,可能会导致孕妇血糖升高、肠道阻塞,所以食用要适量,最好不要超过一百克。