1、清热解暑
菜瓜属于偏寒性的瓜果，若是在夏季多食用，都可以起到清热解暑的功效，尤其是凉拌或炒制效果更佳。在夏季多数人会变的没有胃口，这时适当的多吃它，还能增强食欲。
2、安神解渴
菜瓜中富含大量的水分，多食用能补充人体所缺失的水分，它还含有磷、钙等矿物质元素，能帮助人们消除心烦的情绪，它能改善烦躁的心情，还能促进身体的新陈代谢，还能为人体补充适量的水分。
3、美容养颜
菜瓜中含有维生素C，它是一种抗氧化剂，可以将人体内的自由基消除，还能淡化色斑，让肌肤变的更加水嫩，它还有一定的美容作用，可以消除色斑。
4、补充营养
菜瓜中含有丰富的矿物质元素磷、铁、钙以及柠檬酸和维生素C等，能补充人所需要的营养。