一、吃法
1、生吃：口感最佳的吃法，就是将蜜桃洗干净之后，直接生吃，这种吃法保留了果实最真实的味道。
2、沙拉：将桃子清洗干净后，用刀切成大小适合的小块，再加一些自己爱吃的水果，放进碗里淋上适量的酸奶，搅拌均匀后就可以使食用了。
3、蜜桃茶：这种吃法相对来说麻烦一些，将青州蜜桃切成小片，放进装有水的锅中煮开。加上适量的蜂蜜和柠檬汁，再加上一包红茶，用筷子搅拌均匀，等到茶包颜色变淡后就可以盛出来了。
二、营养价值
1、青州蜜桃里含有丰富的胶质，它可以很好的吸收水分，如果是便秘的人食用，能起到通便的效果。
2、它还含有很多的维生素以及蛋白质，还有多种人身体所需要的微量元素。并且含铁量也是很高的，经常食用能预防因缺铁而引起的贫血症状。
3、蜜桃中富含的纤维素和有机酸，能很好的增强食欲，还能促进身体消化。另外，它含钠是比较少的，很适合有水肿的人食用。