一、怎么挑
1.观察和触碰尖刺：如果榴莲的尖刺形状粗大矮短且分布稀松，则说明榴莲果粒多且果肉厚。如果它的尖刺又长又短、分布紧密的话，说明它的果粒不饱满且皮厚。另外，可以选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，将它们向内捏拢。如果较轻松就让它们靠拢，说明榴莲是比较好的；如果无法捏动胡很费力的话，说明榴莲比较生。
2.观察大小和底部：体型较大的榴莲味道比体型小的榴莲会好一些，果肉也会多一些。要选择底部平一点的，果肉会多一些。
3.观察裂口：如果榴莲是成熟的话，就会出现开裂的情况。但是需要注意，裂口不能太大，开裂太大的话果肉有可能会变质。
4.观察味道：挑选的时候，可以从榴莲底部闻一下气味。如果闻到一股类似于修剪后青草的味道，则说明它还没有成熟。如果闻到一股酒精味时，说明榴莲的果肉已经变质。
二、价格
榴莲的价格不是固定的，一般会根据季节、品种、当地物价水平、地区而有所变动。正常情况下，普通品种的榴莲一个大概需要花费100元左右。如果是金枕榴莲一个需要花费200元左右，猫山榴莲一个则需花费500元以上。另外，进口的榴莲的市价会更加昂贵一些。可以在夏季购买榴莲，性价比会更高一些。