一、功效作用
1.清热解暑：西瓜含有大量的水分。夏季天气闷热时，食用西瓜可以有效缓解口渴汗多、水分流失等情况。西瓜可以预防因水分流失过多出现中暑等症，具有较好的清热解暑的功效。
2.美容养颜：西瓜汁里含有多种重要的有益健康和美容养颜的化学成分，如苹果酸、磷酸、维生素、矿物质等营养成分，这些营养成分最容易被被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。
3.利尿消肿：因为它含有大量的水分，所以有利尿之效。食用后可以让身体中的盐分排出体外，减轻身体浮肿的情况。
4.补充营养：西瓜富含多种营养元素，果肉细嫩多汁，容易被人体吸收，可以快速帮助人体补充水分和营养物质，恢复体力，提高工作效率。
二、营养价值
西瓜是盛夏时节的首选果品，既可以清爽解渴，又富含多种营养元素，食用后对人体诸多好处。它不仅含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，可以快速帮助人体补充水分和营养物质。而且它不含有脂肪和胆固醇，减肥人士也可以放心食用，既可以达到减肥的目的，又可以补充身体所需的多种元素。