园林观赏价值
说到马蹄莲，我们首先想到的就是它纯洁的白，当然马蹄莲的花色有很多种，粉色、红色、紫色还有银星色等等，在婚礼上大部分使用的都是白色马蹄莲，彩色马蹄莲多用于做花饰，花篮等。马蹄莲也深受养花爱好者的喜爱，盆栽一株马蹄莲在家中，开花时分外美丽。
近些年来，马蹄莲已经成为装点客厅、书房等处的良好花卉，也可以用作切花，花束以及花篮的制作材料，也是给亲友赠送花卉的良好选择。
药用价值
马蹄莲不仅拥有不错的观赏价值，同时还有一定的药用价值。马蹄莲全株都可药用，用来清热解毒还能治疗烫伤，将新鲜的马蹄莲的茎叶捣烂之后再外敷在烫伤的伤口之处即可。马蹄莲外用还能预防破伤风，也是将其捣烂之后外敷在伤口即可！
食用禁忌
虽说马蹄莲具有一定的药用价值，但是本身是具有毒性的，只能外服，禁止内服，误食马蹄莲会导致中毒，出现一些昏眠症状。如果误食了马蹄莲的根，还会引起喉咙肿痛。