一：梅花
提到元旦节开的花那么第一个就当属梅花了。大部分冬天的诗歌写的都是梅花。因而梅花的产地就是在南方，关注他的种植距今已经有非常久的历史了，由此可见，梅花不管是在观赏上还是作为一种植物来看都有着很高的价值。在中国梅花不仅可以在盆内种植，还可以进行观赏甚至可以作为一种香味的提取物。
提取出他的花和叶子以及根部就同时可以变成药物，用梅花做成的的药十分天然，他有着止渴的作用同时对腹泻也非常有帮助。梅兰竹菊是中国文人笔下的重要代表，因此从古至今的地位也是非常非常高。
二：腊梅
第二个我们要说的是另一个冬天开的花那就是和梅花经常放在一起被提及的腊梅。在我国的冬天，腊梅就是一种非常常见的植物，同样因为坚韧和顽强的品质为文人所赞颂，在诗中，经常有辣妹的存在，所以说腊梅经常被比喻成冬天里的战士。同样他的香味袭人，芳香四溢，可以给寒冷的冬天增加很多的美感和温暖。同时腊梅也因为他的特点为人们所传颂。
三：兰花
兰花，同样也是冬日里为数不多开放的花朵，因为兰花没有惹眼的色彩，也不过是普普通通的形态，但是隐隐之中却透出一丝与众不同的高洁，因此也深受东方人的喜爱。人正是因为如此，才使得兰花普遍被用于盆栽，是人们家居装饰等非常不二的选择，同时也具有非常高的欣赏价值。
四：山茶花
最后一个要说的是山茶花，山茶花不光有端庄高雅的外形，同时也可以象征爱情，山茶花一般在冬天生长，能够抵抗寒冷。最主要的是它的作用也是非常大的，首先山茶花有一个些许特别的功能那就是可以起到吸收co2的作用，适合在家中培养。最后还有一点非常有趣的是，山茶花他可以提取他的花瓣，在很多的化妆品里面也经常是通过提取他花瓣中的成分来达到功效。