一、养护方法
1、基质选择：西兰花在疏松、透气、排水性好的酸性土壤中长势会很好，可以将豆渣、动物粪便或者腐叶土和土壤混合后种植，也可以加入氮肥增加土壤肥力。
2、水分管理：种植西兰花需要将土壤保持在潮湿，但没有积水的状态，建议每隔5到6天浇一次水。当干燥不下雨时要看情况增加浇水的次数，保持土壤潮湿。雨水较大时，要勤排水，防止西兰花患病。
3、养分管理：莲座期氮肥、氯化钾混合施两到三次，花球膨大期需要施磷肥氮肥，叶面肥可喷洒硼、钼、镁等微量元素。
4、光照管理：西兰花喜欢生长在阳光充足的地方，充足的光照可以促西兰花进行光合作用，为植株制造充足的养分的同时也可以使西兰花的表面更加翠绿，外形更加漂亮、美观。夏季时光照强烈，要做好遮阳措施。
二、养殖技巧
1、播种：西兰花在室外播种时，要每隔8到14厘米挖一个1.3厘米的坑，之后在坑中撒入少许种子，用薄土覆盖，播种完成后及时浇水。
2、度夏：西兰花最佳的生长温度是14℃到24℃，温度过高不利于它生长，夏季光照强烈，需要遮光。强降水天气后要及时排水，防止它发生腐烂。
三、问题诊疗
1、软腐病：雨水或积水较多的情况下容易发生，细菌会从根部、叶子等部位的伤口处进入，使植株逐渐腐烂。夏季要经常排水，病害出现后可用硫酸链毒素兑水后喷洒。
2、菜青虫：菜青虫主要以啃食叶片为生，情况严重时整片叶子会让它吃完，它的粪便也会影响西兰花的售卖。发现后建议将青虫菌6号兑水后均匀地喷洒在植株上。
四、其他问题
1、是否有毒：无毒。买回来的西兰花要尽快吃完，如果吃不完，建议焯水或者保鲜膜封好。
2、能否水培：不能水培。西兰花在积水较多的情况下容易患软腐病，因此不能水培。