一、积水烂根
在种植生姜期间，若是给它浇水过多，或者是过于频繁的浇水，植株无法充分的吸收水分，姜田里就会出现积水，植株的根系在积水里面，就会出现缺氧烂根的情况，其症状就会从新叶上表现出来，也就是发白的现象。应该及时把积水排出来，并浇一遍“跑马水”，这样可以让土壤的氧气含量增加，从而可刺激生姜的呼吸，帮助根系更好的恢复吸收能力。
二、雨水较多
生姜生长期间，降雨比较多的话，土壤里ph值就会变高，这样就会抑制植株吸收铁元素，从而也会出现叶片发白的症状。可以在雨停三天后给它喷洒铁肥、锌肥。为了防止病害对于生姜的影响，在使用叶面肥之后，可加上肟菌·戊唑醇、苯醚甲环唑来防治病害。
三、用遮阳网
生姜在生长的过程中，不要过早的将遮阳网给撤掉，生姜的抗逆性并不好，如果说过早将遮阳网给撤掉，阳光十分强烈的话，生姜的叶片就会失绿，从而变白。应该保留遮阳网，不要太早撤掉，当生长的长势比较好，并且当地的气温最近几天一直处于30℃以下，那就可以适当的撤掉遮阳网。
四、缺微量元素
生姜若是缺锌的话，叶片不但会变小，还会影响叶绿体的发育，从而会使生姜新的叶片变黄、变白。缺硼的话，就会影响到生姜的光合能力与蛋白质的合成，叶片会生长不良，变白就是最常见的一种症状，应该及时给它补充锌、硼。
