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香菜种植技术

江灏
青岛园林学校讲师
摘要 种植香菜要用温水将香菜籽浸泡2-3天,进过浸泡后会明显提高出苗率。露地栽培春秋冬季都可以进行,保持土壤表层湿润,及时排水,防止雨水堆积。大棚栽培:入冬前灌一次冻水,给它15-25℃的生长环境,并在幼苗返青时适当松土除草。

一、种植

1、露地栽培:春秋冬都可以直接栽培,幼苗期不宜过多浇水,等生长旺季差10厘米左右再勤浇水,保持土壤表层湿润。夏季炎热光照强烈应适当遮阴,防止强降雨及时排水,保证出苗整齐。

2、大鹏栽培:入冬前灌一次冻水,有利于幼苗过冬。当幼苗返青时,要松土并除草。等到生长旺季,温度要保持在15-25℃,注意1-2月份无需通风。

二、提高出苗率

1、分拣:将香菜籽放在平整的地面上,用平整的物件用力慢搓,不能搓碎,搓到裂开小口为止。

2、浸泡:要用30-45℃的温水浸泡2-3天再进行播种,这样香菜籽在经过浸泡充分洗水后,大概在12-13天左右就能出苗,比常见的方法提前7天左右。

三、施肥

1、幼苗期:一般在苗期是不需要浇水施肥的。过早的施肥不会起到任何作用,可能还会导致根部腐烂。

2、生长期:进入生长期可选择浇水追施蔬菜专用肥。在采收前20天就要停止施肥,一般在播种后50天左右就可以收获。

注意防治病虫害,可以追加钾肥、有机肥提高抗病能力。夏季高温多浇水,也要注意夏季强降水导致的积水。

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香菜夏天高温种植方法
夏天种香菜要选耐热能力强、丰产、抗性强的品种,方便排水灌水、通风好的地块,还需提前翻地、整地一次。种子还要催芽,放在清水中浸泡一天,并搓破种皮。处理好之后直接将种子均匀的撒在土壤表面,然后覆盖薄土,适当喷洒水就行。若光照强烈还需搭建遮阳网,这样才可促使香菜种子更快萌发。
香菜黄叶的原因和处理办法
香菜叶子发黄有很多原因。若是由于温度过高导致的,需要对温度进行适当地调整,使之保持在18℃左右。若是施肥过量导致的,应当先停止施肥,然后向土里灌水,让多余的肥随着水流排出盆外。若是虫害引起的,可喷施一些叶面肥,增加抵抗力,或喷洒化学杀虫药剂进行防治。
香菜收割是剪还是拔,香菜盆栽方法
香菜收割用剪和拔都可以,这两种方式各有利弊,一般来讲剪取比拔要好一些。因为一般用剪刀剪取之后它还能再生出来,不影响它的正常生长,可以一直取用。而若用拔取的方式的话,它就不会再生了,还得一边拔一边种,不仅费力费时,也会影响其它的香菜的生长。但是在香菜苗长出来后发现太过密集时,要给其间苗的话可以直接拔。
香菜多少钱一斤(价格介绍)
它的价格不太稳定,上年就几乎赶上了猪肉的价钱。不过平时多是维持在每斤2-10元之间。具体的要看所在的地区,地区不同价格也是不同的。其中河北邯郸的价格在每斤4元,湖南吉首的价格在每斤6.5元,安徽亳州的价格在每斤3.65元,而北京丰台区的价格在每斤2.5元。
吃香菜会长斑吗,吃多了会怎么样
它是感光性的,若是吃了之后就见光,晒太阳易出现过敏,发炎或者是色素沉积现象,从而容易长斑。因此吃的时候建议选在晚上,而不是早晨。只要食用后能避光,就可避免此种现象。此外,还要注意食用的量,不能过量 。因为它含的黑色素多,多吃容易导致皮肤变黑,还有一些其他的后果。
香菜怎么吃,香菜煮水的功效
它是生活中比较常见的蔬菜,有多种吃法。可洗干净之后凉拌,放入葱丝,香油,盐就行,做法简单且比较爽口。还可用来炒肉丝。做的时候先将肉丝炒熟,之后再放香菜。此外,也可将它做成面食,做成煎饼。做的时候在面粉里加入鸡蛋,盐,水,拌成糊状,倒在平底锅里,等两面变为金黄色时就可出锅。
为什么有人不吃香菜,孕妇能不能吃香菜
不吃香菜的原因主要有三点。一是不喜欢它的味道。它本身就带有特殊的气味,而这种味道有的人是比较难接受的。二是基因决定的,体内的11号染色体有种基因叫OR6A2,这种基因对其很敏感,会觉得有种臭味。三是心里暗示,他身边的人不爱吃,时间久了他也会抗拒,觉得不好吃。不过若是敢于尝试,可能会喜欢的
产妇可以吃香菜吗,哺乳期能吃吗
它含有多种营养元素,例如维生素C,维生素B1,B2,胡萝卜素等,还有一些矿物质,如磷,镁,铁,钙等。营养价值比较高,适量吃利于身体健康,产妇是可以吃的。但要注意不要过量,将它当作配菜少量吃就行,若是当作主菜大量食用,容易带来不好的后果。此外,适量吃还有很多好处。
孕妇吃香菜好吗,香菜功效
它虽然有较高的营养价值,但孕妇吃了并不好。因为根据医学方面的研究,它能促进子宫收缩,可当做催产剂使用。若是孕妇大量食用,容易导致流产,带来严重的后果。建议孕妇在吃任何食物之前都要了解清楚,避免不好的后果产生。此外,平时我们在食用时也要注意量,不可过量,避免有副作用。
香菜的作用,孕妇可以吃吗
它有很多功效作用,可开胃健食。如果食欲不振的人在吃饭之前适量吃些凉拌的香菜,能开胃,增加食欲。也可润肠通便,里面的膳食纤维含量高,能促进肠道蠕动,尽快将肠胃的食物残渣排出,适合便秘的人吃。还可美容养颜,因为里面含的维生素C能抗氧化,可减少皮肤伤害。此外,还可作药材,能防治感冒,对风热风寒的效果好。