一、浇水不当
辣椒的叶子发黄，可能是浇水不当的原因。土壤过于干旱的话，会使下部老叶片逐渐向上干黄卷曲，浇水过大过多，导致土壤中缺氧，影响到根部呼吸，导致叶子发黄。浇水应根据辣椒不同生育期的需求和土壤情况来进行，土壤发干时及时浇足水，浇水过多时，可及时中耕松土，排出积水。
二、施肥过量
辣椒正常生长需要养分，但是一旦施肥过量，根系无法吸收足够的养分，造成根部堆积残留的浓肥，老叶逐渐脱落，新叶严重时曲卷闭合。日常应控制好施肥，及时浇水稀释肥料浓度，灌施生根剂，缓解肥害。
三、光照不当
辣椒在生长时，对光照有需求，一旦见光不足，会导致衰弱发黄，长期暴晒在烈日下，也会导致叶子灼黄。辣椒生长期间应该合理见光，光照不足时逐渐增加光照，养在阳光充足的位置下。当强光暴晒时，需注意遮光，避开直射光。
四、感染病害
辣椒生长期间如果养殖不当，可能会滋生病害，比如叶枯病、叶霉病等，会引起叶子发黄。日常假期预防，染病后及时摘除病叶，集中销毁掉，对应喷洒药剂处理。
