辣椒养护方法
温度
1、观赏辣椒是一种喜温植物，忌高温，不耐冻。
2、生长适温为18—30 ℃ ，果实发育适温为25—30℃ ，但是成熟的果实可以耐10℃ 的低温。
3、冬季移置10℃左右的室内，经常向植株喷水，以防因空气干燥引起果实皱缩。
光照
1、观赏辣椒对光照的要求并不太严格，但光照不足会延迟结果期并降低结果率。因此生长期要放在室外阳光充足处养护，即使盛夏也不要遮光。
2、生长期要注意通风透光，提高坐果率和果实观赏价值。
3、虽然观赏辣椒耐弱光能力强，但长期弱光也会造成落花、落果或畸形果，因此种植过程中注意保持光照。
水分
1、观赏辣椒较为耐旱，水分过多会导致授粉不良，推迟结果。
2、花期可以有规律地向植株喷水，并适当减少浇水量，以助于授粉坐果，但土壤不宜过湿，以免造成落花。
3、结果期要求干燥空气，雨水多则授粉不良。
4、平时保持盆土湿润而不积水，雨季注意排水防涝。
水分——实用小技巧
1、残茶用来浇花，既能保持土质水分，又能给植物增添氮等养料。但应视花盆湿度情况，定期地有分寸地浇，而不能随倒残茶随浇。
2、用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花。冬季天冷水凉，应将水放置室温再浇花为宜。
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土肥
1、观赏辣椒对土壤要求不严格，几乎所有的土壤都能够生长，在生长过程中要保持土壤足够的肥力。
2、盆土可用园土、腐叶土、沙土混合配制，并掺入少量的腐熟饼肥或过磷酸钙作基肥。
3、种后7天淋一次1％的复合肥水，促进植株的生长，开花前10天左右667平方米追施氮磷钾复合肥 15kg。第一次采收后，667平方米再追施三元复合肥20kg，尿素10kg，采用穴施，离根基部15--20cm处施肥，以免造成烧根，以后每采收一 次均要追肥。
病害
1、观赏辣椒的主要病害有病毒病、炭疽病和疫病等。防治病毒病一是要防治蚜虫，二是发病后要及时喷药，可用1.5%植病灵乳油1000倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
2、虫害主要有蚜虫、螨类和白粉虱等。防治的关键是尽早发现，及时喷药防治，家庭种植观赏出现虫害时，即可用家用杀虫气雾剂直接喷杀害虫，防效明显。
3、注意不能长期单一使用同一种药，要交替使用，避免病虫害产生抗性。
其它
1、栽培中，当观赏辣椒真叶达到10片左右时，要将顶端生长点掐掉，以促发分枝，多结果。
2、生长期要注意整枝、抹芽，及时去除影响株形美观的枝条，以维持整齐圆满的树冠形态。
3、当成熟的果实表皮发皱时，注意采收，这样才能连续开花、结果。
4、开花时期温度高于30℃或低于15℃时会引起受粉不良，影响座果，可用番茄灵液或辣椒素喷花，促进座果。
主要的观赏辣椒品种
五彩椒
同一株果实可同时有奶白、浅黄、橙黄、红4种颜色，具有很高的观赏价值。
黄线椒
果形细长，果色鲜黄而得名。可生食或切丝做配菜，家庭盆栽黄线椒，可将鲜果晒干贮食。
指天椒
播种至初收90天左右，收获期与观赏期长达7-8个月，分枝力强，结果多，耐旱、耐热，抗病虫能力强，耐寒性中等。
小米粒椒
小米粒椒因其果如米粒大小，幼果乳白色而俗称之。因其株型小巧，可将盆果置于柜上供观赏。